Jums reikės:

1. Jautienos kumpio (500 g)
2. Kreivabudžių (100 g)
3. Saldžiosios bulvės (400 g)
4. Grietinėlės riebios (250 ml)
5. Provanso žolelių mišinio (1 šaukštelis)
6. Druskos ir juodo malto pipiro

Supjaustytą gabaliukais jautieną ir kubeliais pjaustytą bulvę dedame į puodą, užberiame provanso žolelių ir truputi druskos, užpilame vandens ir uždengę troškiname 1 valandą. Po to užpilame grietinėlę, sudedame pasmulkintus grybus, įmalame juodų pipirų ir dedame druskos. Patroškiname dar 10 minučių ir patiekiame su duonos skrebučiais.