Susmulkiname kalakutienos filė, krevetes, svogūnų laiškus, krapus ir avokadą. Viską sumaišome, įtarkuojame sūrį, įmušame kiaušinius, supilame kokosų pieną, paskaniname druska ir pipiru. Įberiame miltų ir viską gerai išmaišome. Iš pagamintos masės keptuvėje kepame kepsnelius.

Prie kepsnelių puikiai tiks česnakinis sojų padažas (3 šaukštai majonezo,1 šaukštas sojos ir skiltelė česnako).