Į keptuvę su alyvuogių aliejumi dedame pjaustytus svogūnus. Kiek apkepinus sudedame pusiau pjaustytus pomidorus. Pakepinus sudedame špinatus, kedro riešutus, smulkintą mėtą. Paskaniname druska ir pipiru, sudedame sviestą ir pakepiname kol špinatai suminkštės.

Lašišą paskaniname druska, pipiru ir kepame gerai įkaitintoje keptuvėje iš visų pusių (kepti ir paguldžius šonu).