Kepenis paskaniname druska ir pipiru. Į indą pilame 250 ml vandens, dedame sultinio kubelį ir philadelphia sūrį. Gerai išmaišome.

Keptuvėje pakepiname pjaustytus grybus, svogūnus ir tarkuotą česnaką, įberiame krapų. Viską išdedame į lėkštę, o keptuvėje apkepiname miltuose apvoliotas kepenėles. Tuomet į keptuvę prie kepenėlių atgal sudedame grybus ir užpilame sultiniu. Sumažinus kaitrą patroškiname apie 5-7 minutes. Jei sultinys nėra pakankamai sūrus, galima paskaninti druska.