Jums reikės:

1. Bulvių (1 kg.)
2. Pievagrybių (400 gr.: po 200 gr. baltų ir rudų)
3. Cukinijos (150 gr.)
4. Baklažano (150 gr.)
5. Grietinės (80 gr.)
6. Česnako (3 skiltelės)
7. Puskiečio sūrio (100 gr.)
8. Rozmarino (2 šakelės)
9. Maltų raudonėlio ir lauro lapų (po nepilną šaukštelį)
10. Druskos ir malto juodo pipiro
11. Saulėgrąžų aliejaus

Visas daržoves supjaustome didesniais gabaliukais, sumaišome su tarkuotu česnaku, visais prieskoniais bei saulėgrąžų aliejumi ir sudedame į kepimo skardą. Grietinę atskiedžiame stikline vandens ir užpilame ant daržovių. Kepame 250 C orkaitėje 30 min. Tuomet ant viršaus užberiame tarkuotą sūrį ir pakepame dar 10 min.

Patiekiame su rūgpieniu ar graikišku jogurtu.