Jums reikės:

1. Midijų (400 g)
2. Ryžių makaronų (250 g)
3. Grietinėlės (100 ml)
4. Kokosų kremo (200 ml)
5. Citrinpipirių (1/2 šaukštelio)
6. Mairūno (1 šaukštelis)
7. Druskos

Midijas pakepiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi (~3 minutes). Supilame grietinėlę, kokosų kremą, suberiame prieskonius. Patroškiname ~5 minutes.

Išverdame ryžių makaronus ir sumaišome su midijomis.