Filė supjaustome smulkiai, sudedame smulkintus grybus, džiovintus pomidorus, svogūnų laiškus, tarkuotą česnaką. Įmušame kiaušinius bei suberiame džiūvesėlius, paskaniname druska ir pipiru. Viską gerai išmaišome ir kepame keptuvėje iš abiejų pusių (kaip blynelius/kepsnelius), kol gražiai apskrus.