Silkės ir moliūgo užtepas
Džiovintus grybus užpilame vandeniu ir paverdame 10 minučių. Paliekame karštame vandenyje.
Į keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus, dedame moliūgo sėklas, stambiai sutarkuotą moliūgą bei nusunktus ir pasmulkintus grybus (grybų nuoviras puikiai tiks gaminant sriubą ar troškinį). Suberiame prieskonius bei pagardiname druska (druskos nepadauginame, nes silkė irgi bus sūri). Kepiname ant nedidelės ugnies. Apkeptas daržoves sumaišome su smulkinta silke. Patiekti su juoda duona (galima užlašinti kelis lašelius citrinos sulčių).