Porcija: 2 žmonėms
Gaminimo laikas: 25 minutės (marinuojame 2 valandas)
Jums reikės:
- Vištienos krūtinėlės (2 puselės)
- Džiovinti pomidorai (8 vnt.)
- Provanso žolelių mišinys
- Druska
- Alyvuogių aliejus
Vištienos krūtinėlėje padarome išilginius dūrius ir juos užpildome džiovintais pomidorais (kiekvienai puseliai po 5-6 pomidoriukus). Krūtinėlę pamarinuojame druska ir provanso žolelių mišiniu ir palaikome kelias valandas vėsiai. Stipriai įkaitintoje keptuvėje apkepame krūtinėlę iš abiejų pusių (kad truputi apskrustų) ir pašauname į 250 C temp. orkaitę 10-15 min. priklausomai nuo krūtinėlės storio. Patiekiame su norimu garnyru. Prie šios vištienos puikiai tiks apkepti smidrai (sviestas, smidrai, druska, juodas pipiras).
