Naudingi patarimai
- Norėdami greičiau išplakti kiaušinio baltymus įdėkite žiupsnelį valgomosios druskos.
- Grietinėlę plakimui prieš plakant gerai atšaldykite. Jei yra galimybė plakite indą padėję ant ledukų.
- Žuvį dėkite kepti tik į labai gerai įkaitintą keptuvę ir nebijokite palaikyti ilgiau neverčiant. Kai žuvis apskrus, ji tikrai neprilips prie keptuvės ir ją bus lengvą apversti.
- Bulvės gražiau apskrus prieš kepant jas 2-3 minutes palaikius verdančiame vandenyje.
- Prieš verdant kiaušinius į vandenį įdėkite druskos. Jei kiaušinis sutruks verdant, jis neišbėgs iš savo kevalo.
- Šaldytuvo viduje palikite perpjautą citriną arba kelis griežinėlius bulvės. Šie produktai sugers blogus kvapus.
- Virtuvėje palikite lėkštėje įbertas kavos pupeles ar sodą. Šie produktai puikiai sugeria virtuvėje susidarančius kvapus.
- Jei pasibaigė pieno galiojimas – neišpilkite jo. Toks pienas puikiai tiks blynams gaminti.
- Prieš kepdami kepsnį pabarstykite jį tik prieskoniais, o druska gardinkite jau iškeptą kepsnį.
- Salotų lapus padažais gardinkite tik prieš patiekiant ant stalo, kad lapai nepermirktų ir neprarastų traškumo.
- Jei norite, kad salotos su avokadu nepatamsėtų įdėkite į jas avokado kauliuką.
- Prieš mušdami mėsą, uždenkite ją maistine plėvele. Ji sustabdys visus smulkius mėsos gabaliukus ir Jums teks mažiau tvarkytis po maisto gaminimo.
- Pabandykite pusryčių košes virti su migdolų pienu. Skonis nesiskirs nuo įprasto pieno, tačiau košė suskambės naujais akordais.
- Jei nenorite, kad iškeptas biskvitas susiplotų, iškart išėmus jį iš orkaiės krestelėkite ant stalo su visa skarda.
- Pasiruoškite visus reikalingus ingredientus ir įrankius iš anksto, taip sutaupysite laiko gaminant.
- Pradžioje nuskuskite žuvies žvynus, o tik paskui ją išdorokite iki galo.
- Prieš kepant žuvį gerai nusausinkite ją servėtele. Sausa odelė žymiai gražiau apskrus.
- Prieš kepdami mėsą orkaitėje apkepkite ją iš visų pusių ant keptuvės. Taip iškepta mėsa bus gerokai sultingesnė.
- Prieš verdant kiaušinius į vandenį įdėkite druskos. Jei kiaušinis sutruks verdant, jis neišbėgs iš savo kevalo.