Graikišką jogurtą sumaišome su medumi ir 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.

Tuną supjaustome kubeliais ir pakepiname su tarkuotu česnaku, laimo sultimis, sviestu, druska bei pipiru.

Špinatus, burokėlių bei salotų lapus sumaišome ir dedame į lėkštę. Dedame plonai pjaustyto burokėlio, užbarstome druskos ir pipiro. Ant viršaus sudedame tuną ir pašlakstome padažu. Papuošiame ir pagardiname kepintomis saulėgrąžų sėklomis.