Jums reikės:

1. Bulvių (1 kg)
2. Morkos (1 vnt.)
3. Pievagrybių (4 vnt.)
4. Svogūno (1 vnt.)
5. Serano kumpio (100 g)
6. Kiaušinių (2 vnt.)
7. Grietinėlės 10% (200 ml)
8. Grietinės (2 šaukštai)
9. Česnako granulių ir krapų (po ½ šaukšto)
10. Druskos ir juodo malto pipiro

Keptuvėje pakepame pasmulkintus svogūną, kumpį ir grybus. Bulves ir morką sutarkuojame smulkia tarka. Į tarkį sudedame pakeptus svogūnus, kumpį ir grybus, suberiame prieskonius, įdedame grietinę. Užverdame grietinėlę ir dar karštą supilame į tarkį, gerai išmaišome. Įmušame kiaušinius ir sumaišę perpilame į sviestu išteptą kepimo skardą. Kepame 1 valandą 230 С orkaitėje.