Mėsą pjaustome didesniais gabaliukais ir sudedame į greitpuodį. Taip pat sudedame pjaustytas morkas, svogūną, česnaką, slyvas bei abrikosus. Sezamo sėklas pertriname ir beriame į puodą. Paskaniname druska ir pipiru. Įpilame 1,5 l vandens ir troškiname 1 val. 20 min.