Morkas sutarkuojame burokine tarka, svogūnus supjaustome smulkiai ir apkepame keptuvėje. Sudedame pasmulkintą šoninę ir dar pakepiname. Tuomet viską sudedame į sultinį, įberiame kruopų bei paskaniname druska ir pipiru. Verdame apie 30 minučių ant nedidelės ugnies.