Sutarkuojame svogūną ir česnaką, juos sumaišome su visais likusiais ingredientais. Gauta mase įtriname viščiukus ir paliekame 3 val. marinuotis. Kepame uždengus 1 valandą 200 C orkaitėje, tuomet dar 15 min. atidengus, kad apskrustų.

Garnyras: išverdame ryžius ir juos sumaišome su tarkuotomis apkeptomis morkomis, šviežiais smulkintais svogūno laiškais, druska bei mirinu.