Karkutes dedame į puodą, įberiame cukraus, įpilame sojos, įdedame kvapnų pipirą, lauro lapus, nuvalytus svogūnus, krapus. Viską užpilame vandeniu, kad apsemtų. Verdame apie 30 minučių.

Tuo tarpu sumaišome miriną, tarkuotą česnaką, papriką, truputį druskos bei malto pipiro. Išvirtas karkutes įtriname šiuo padažu ir kepame 40 minučių 220 C orkaitėje kartu su pusiau perpjautais išvirtais svogūnais.