Putpeles paskaniname druska, pipiru ir tarkuotu česnaku. Putpeles apkepame iš visų pusių, puode su šlakeliu alyvuogių aliejaus. Dedame smulkiai tarkuotas bulves, morkas, susmulkintą kalafiorą, pasmulkintą svogūną. Užpilame 1,5 l vandens, įberiame ciberžolės, druskos, pipiro ir supilame ryžių grietinėlę. Troškiname 1 valandą ir 30 minučių ant nedidelės ugnies, uždengus dangčių. Karts nuo karto pamaišome. Patiekiame į stalą kiek pastovėjusią.