Pakepiname tarkuotas morkas, smulkiai pjaustytus svogūną, šoninę ir grybus. Pakepintas daržoves, kopūstus ir spanguoles sudedame į puodą, įpilame 1,5 l vandens ir 1 l sultinio, įberiame prieskonių (rūkytos paprikos, druskos, pipirų). Verdame 30 minučių ant nedidelės ugnies.

Raugintu kopustu sriuba