Jums reikės:

1. Anties kakliukų (500 g)
2. Anties skrandukų (500 g)
3. Svogūno (1 vnt.)
4. Konservuotų pomidorų (400 g)
5. Konservuotų pupelių (400 g)
6. Česnako (3 skiltelės)
7. Saliero šaknies (150 g)
8. Smulkių makaronų (100 g)
9. Rūkytos paprikos, malto lauro, mairūno (po 1/2 šaukštelio)
10. Druskos ir juodo pipiro

Į greitpuodį sudedame anties dalis, svogūną, česnaką, salierą, prieskonius ir druskos. Užpilame 2 litrus vandens ir verdame 40 minučių. Tuomet nupilame sultinį į kitą puodą, sudedame pasmulkintus pomidorus, pupeles, makaronus, pasmulkintą troškintą salierą. Verdame dar 10 minučių.

Kakliukus ir skrandukus pakepiname su svogūnais ir patiekiame prie sriubos.