Jums reikės:

1. Voveraičių (100 g)
2. Veršienos faršo kukuliams
3. Kuskuso (3 šaukštai)
4. Česnako (1 skiltelė)
5. Petražolės šaknies (1 vnt.)
6. Jauno svogūno (3 vnt.)
7. Jaunų burokėlių (40 g)
8. Kiaušinio trynio (1 vnt.)
9. Rozmarino (šakelė)
10. Krapų (kelios šakelės)
11. Druskos ir juodo malto pipiro

Faršą sumaišome su kiaušinio tryniu, įberiame druskos ir pipiro.

Į puodą įpilame 2 litrus vandens, dedame petražolės šaknį, česnaką, rozmariną, druskos ir pipirų. Verdame 20 minučių. Iš puodo išimame petražolės šaknį ir rozmariną, o česnaką sutraiškome. Sudedame šiek tiek apkeptus burokėlius, voveraites ir svogūnus. Taip pat įdedame iš faršo suformuotus nedidelius kukulaičius ir kuskusą. Verdame dar 15 minučių.

Patiekiame su grietine ir šviežiais krapais.