Porcija: 4 asmenims
Gaminimo laikas: 40 minučių
Jums reikės:
- Menkės file (800 g)
- Konservuotų pomidorų (2 skardinės)
- Smidrų (250 g)
- Sviesto (1 šaukštas)
- Svogūnų laiškų (30 g)
- Baziliko (5 lapeliai)
- Rozmarino (kelias šakeles)
- Druskos ir juodo pipiro
Iš menkės išimame kauliukus. Sutriname pomidorus ir juos sumaišome kartu su smulkintais laiškais, baziliku, rozmarinu, 1 šaukšteliu druskos ir juodu maltu pipiru. Į kepimo indą dedame nesmulkintus smidrus, o ant viršaus menkės file. Supilame pomidorų užpilą. Ant viršaus padeliojame kelis gabaliukus sviesto. Kepame 220 С orkaitėje 30 minučių.
