Ančių kepenys su daržovėmis
Į kepenėles sutarkuojame česnaką, įdedame rūkytą papriką, druskos ir pipiro. Užberiame ryžių miltų ir gerai išmaišome. Daržoves pasmulkiname ir pakepame su alyvuogių aliejumi. Kepenis kepame ant nedidelės ugnies uždengus dangčiu.
Sumaišome medų, granatų sirupą ir sezamų aliejų. Padažą supilame ant kepenų. Patiekiame su saldžiųjų bulvių koše.