,

Spageti su portabelo grybais

By Robertas Data: 21 balandžio, 2015
View Post

Porcija: 4 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Spageti makaronų (500 g)
  2. Portabelo grybų (300 g)
  3. Kietojo sūrio (100 g)
  4. Balzamiko acto (3 šaukštai)
  5. Alyvuogių aliejaus
  6. Provanso žolelių mišinio (1 šaukštelis)
  7. Česnako (3 skiltelės)
  8. Juodo malto pipiro ir druskos

Makaronus verdame pasūdytame vandenyje. Portabelo grybus supjaustome ilgomis plonomis juostelėmis ir kepame su smulkintu česnaku ir alyvuogių aliejumi. Į apkepintus grybus įpilame kelis šaukštus vandens (iš verdančių makaronų) ir acto. Užmalame pipiro, druskos, sudedame provanso žoleles.

Grybus sudedame į išvirtus makaronus, įpilame alyvuogių aliejaus ir sudedame sutarkuotą sūrį.

, , , ,
View Post
,

Kitokie bulviniai blynai

By Robertas Data: 9 vasario, 2015
View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Bulvių (1,5 kg)
  2. Svogūnų (150 g)
  3. Morkų (250 g)
  4. Pievagrybių (100 g)
  5. Kiaušinių (3 vnt.)
  6. Miltų (6-7 šaukštai)
  7. Druskos (2 šaukštelio), juodo malto pipiro ir česnako granulių (po nepilną šaukštelį)

Bulves, svogūnus, grybus sutarkuojame stambia (burokine) tarka, morkas smulkia tarka. Įmušame kiaušinius, sudedame miltus ir prieskonius, viską išmaišome ir kepame blynelius. Patiekiame su grietine.

 

, , , , ,
View Post
,

Orkaitėje keptos daržovės

By Robertas Data: 14 sausio, 2015
View Post

Porcija: 5 žmonėms

Gaminimo laikas: 50 minučių

Jums reikės:

  1. Bulvių (1 kg.)
  2. Pievagrybių (400 gr.: po 200 gr. baltų ir rudų)
  3. Cukinijos (150 gr.)
  4. Baklažano (150 gr.)
  5. Grietinės (80 gr.)
  6. Česnako (3 skiltelės)
  7. Puskiečio sūrio (100 gr.)
  8. Rozmarino (2 šakelės)
  9. Maltų raudonėlio ir lauro lapų (po nepilną šaukštelį)
  10. Druskos ir malto juodo pipiro
  11. Saulėgrąžų aliejaus

Visas daržoves supjaustome didesniais gabaliukais, sumaišome su tarkuotu česnaku, visais prieskoniais bei saulėgrąžų aliejumi ir sudedame į kepimo skardą. Grietinę atskiedžiame stikline vandens ir užpilame ant daržovių. Kepame 250 C orkaitėje 30 min. Tuomet ant viršaus užberiame tarkuotą sūrį ir pakepame dar 10 min.

Patiekiame su rūgpieniu ar graikišku jogurtu.

, , , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats