Porcija: 2 žmonėms
Gaminimo laikas: 20 minučių
Jums reikės:
- Vištos krūtinėlės (500 g, 2 gabaliukai)
- Mažosios cukinijos (1/2 vnt.)
- Brokolio (150 g)
- Pievagrybių (4 vnt.)
- Česnako (2 skiltelės)
- Ryžių (100 g)
- Džiovinto baziliko ir malto jalapeno (po nepilną šaukštelį)
- Druskos
Vištieną pamarinuojame su druska, jalapenu ir baziliku. Truputį pamušame ir kepame ant stipriai įkaitintos keptuvės su alyvuogių aliejumi. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kad apskrustų. Kai apverčiame kepti iš kitos pusės iškart sudedame ir gabaliukais pjaustytas daržoves, česnaką. Po kelių minučių dedame į orkaitę (naudojau keptuvę, kurią galima dėti į orkaitę), įkaitintą iki 250 C su ventiliavimo funkcija. Kepame 5-6 minutes. Patiekiame su ryžiais.
