Blog

Migdolų pieno lietiniai su Philadelphia sūriu

View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Migdolų pieno (400 ml)
  2. Sviesto (50 g)
  3. Kiaušinio (1 vnt.)
  4. Miltų (170 g)
  5. Mėlynių uogienės (3 šaukštai)
  6. Philadelphia sūrio be priedų (125 g)
  7. Cukraus (1 šaukštelis)

Į migdolų pieną supilame tirpintą sviestą, įmušame kiaušinį, įberiame žiupsnelį druskos ir 1 šaukštelį cukraus. Gerai suplakame, sudedame miltus ir dar kartą gerai išmaišome iki vientisos masės. Kepame plonus lietinius blynus.

Philadelphia sūrį sumaišome su mėlynių uogiene. Jį naudosime kaip padažą prie lietinių.

Blynai su mėlynėmis

View Post

Porcija: 4 asmenims

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Mėlynių (125 g)
  2. Migdolų pieno (100 ml)
  3. Kefyro (150 ml)
  4. Sviesto (50 g)
  5. Kiaušinio (1 vnt.)
  6. Cukraus (3 šaukštai)
  7. Kepimo miltelių (1 šaukštelis)
  8. Miltų (7 šaukštai)

Suplakame kiaušinį su migdolu pienu, kefyru ir tirpintu sviestu. Sudedame cukrų, kepimo miltelius, miltus ir išmaišome iki vientisos masės. Pabaigoje į masę sudedame mėlynes ir išmaišome. Kepame keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Obuolių pyragas

View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 45 minutės

Jums reikės:

Įdaras

  1. Obuolių (3 vnt.)
  2. Razinų (150 g)
  3. Cukraus (100 g)
  4. Krakmolo (30 g)
  5. Migdolų pieno (100 ml)
  6. Cinamono (1 šaukštelis)

Tešla

  1. Sviesto (100 g)
  2. Kiaušinių (3 vnt. tryniai; 2 vnt. baltymai)
  3. Rudojo cukraus (100 g)
  4. Medaus (150 g)
  5. Miltų (500 g)

Išmaišome sviestą (kambario temperatūros), rudąjį cukrų, kiaušinius ir medų. Po truputį supilame visus miltus ir gerai išminkome tešlą. 1/3 tešlos skirta viršui ir 2/3 apačiai ir šonams. Iškočiojame tešlą (tokio pločio, kad uždengtų visą dugną ir šonus) ir kočėlo pagalba perdedame į kepimo formą (jei atsiranda įtrūkimų juos lengvai užtaisysite su tešlos likučiais). Paliekame tešlą truputį pastovėti.

Tuo tarpu obuolius nulupame, supjaustome griežinėliais ir kartu su cukrumi sudedame į puodą. Obuolius patroškiname apie 5 minutes (galima įpilti 50 ml vandens) ant didelės ugnies. Tuomet sudedame razinas ir cinamoną, išmaišome ir nuėmę nuo ugnies supilame migdolų piene išmaišytą krakmolą. Gerai išmaišome ir nieko nelaukdami įdarą supilame į kepimo formą ant tešlos. Tešlos kraštus užlenkiame, iškočiojame likusią tešlą ir uždedame ant viršaus. Pyrago viršuje padarome skulutes (su šakute) ir kepame 220 C orkaitėje 20 minučių. Jei liko tešlos galite iškepti skanius sausainukus.

Pusryčių blynai su obuoliais

View Post

Porcija: 4 žmonėms

Gaminimo laikas: 25 minutės

Jums reikės:

  1. Migdolų pieno (300 ml)
  2. Kiaušinių (1vnt)
  3. Grietinės (2 šaukštų)
  4. Cukraus (4 šaukštų)
  5. Obuolių (1 vnt, didelis)
  6. Miltų (250 gr)
  7. Vanilinės cukraus pudros (1 šaukštas)
  8. Kepimo miltelių (1/2 šaukšto)
  9. Žiupsnelio druskos

Į migdolų pieną įmušame kiaušinį, sudedame grietinę, cukrų, druską, vanilinį cukrų ir viską gerai išmaišome. Sutarkuojame obuolį „burokine“ tarka ir sumaišome su mase. Sudedame ir išmaišome persijotus miltus ir kepimo miltelius. Kepame ant vidutinio karščio.

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats