Blog

Naminis kebabas

View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 15 minučių

Jums reikės:

  1. Lavašo (1 lakštas)
  2. Creme bonjour su žolelėmis (2 šaukštai)
  3. Graikiško jogurto (3 šaukštai)
  4. Agurkų (2 )
  5. Keptos arba virtos vištienos filė (1/2 krutinėlės)
  6. Fermentinio sūrio (70 g)
  7. Druskos ir juodo malto pipiro

Padažui sumaišome graikišką jogurtą, creme bonjour, sutarkuotus agurkus, druską ir maltą pipirą. Lavašą pjauname pusiau, dedame padažo, pakeptą ir gabaliukais pjaustytą vištieną, užberiame sūrio ir susukame. Kebabą apkepame keptuvėje iš abiejų pusių.

Gaivios salotos

View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 10 minučių

Jums reikės:

  1. Agurkų (2 vnt.)
  2. Morkų (2 nedidelės)
  3. Salotų lapų (pundelis)
  4. Geltonosios cukinijos (1/2 vnt.)
  5. Avokadų (2 vnt.)
  6. Svogūno laiškų (2 šakelės)
  7. Laimo vaisiaus (1/2 vnt.)
  8. Medaus (1 šaukštelis)
  9. Balzamiko acto (1 šaukštas)
  10. Saulėgrąžų aliejaus (4 šaukštai)
  11. Provanso žolelių mišinio (1 šaukštas)
  12. Druskos ir juodo pipiro

Morkas, agurkus ir cukiniją supjaustome plonomis juostelėmis (galima panaudoti daržovių skutiklį). Smulkiai suplėšome salotų lapus, pasmulkiname avokadą, svogūnų laiškus.

Smulkintuvu sumaišome aliejų, balzamiką, medų, laimo vaisiaus sultis ir visus prieskonius.

Padažą supilame ant salotų ir gerai išmaišome.

Salotos su rūkyta vištiena

View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Rūkytų vištos kulšelių (2 vnt.)
  2. Šviežio kopūsto (1/2 vnt. nedidelio)
  3. Ridikėlių (3 vnt.)
  4. Agurkų (2 vnt.)
  5. Majonezo (2 šaukštai)
  6. Medaus (1 šaukštas)
  7. Alyvuogių aliejaus (4 šaukštai)
  8. Džiovinto raudonėlio (1 šaukštelis)
  9. Juodo malto pipiro ir druskos

Į lėkštę sudedame pasmulkintą kopūstą, ridikėlius, agurkus ir nuo kaulo nuimtą pasmulkintą vištieną. Plaktuvu sumaišome medų, majonezą, alyvuogių aliejų ir visus prieskonius. Padažą supilame ant salotų ir viską pamaišome.

Salotos su vištiena

View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 25 minutės

Jums reikės:

  1. Vištienos mažosios filė (500 g)
  2. Salierų stiebų (2 vnt.)
  3. Agurko (1 vnt., nedidelis)
  4. Rukola salotų (70 g)
  5. Špinatų (70 g)
  6. Česnako (3 skiltelės)
  7. Laimo vaisiaus (1/2 vnt.)
  8. Anakardžio riešutų (50 g)
  9. Miltų (1 šaukštas)
  10. Malto kajeno pipiro (1/2 šaukštelio)
  11. Juodo malto pipiro ir druskos

Padažą gaminame su smulkintuvu (blenderiu). Į jį sudedame riešutus, špinatus (35 g), įpilame alyvuogių aliejaus (50 ml), laimo sultis, truputį druskos ir juodo malto pipiro.

Miltus sumaišome su kajeno pipirais, druska ir trintu česnaku. Vištienos gabaliukus gerai apvoliojame mišinyje ir pakepiname su alyvuogių aliejumi kol apskrus.

Dubenyje sumaišome likusius špinatus, rukolą, juostelėmis pjaustytą agurką ir saliero stiebus. Daržoves dedame į lėkštę, ant viršaus sudedame keptą vištieną ir pagardiname padažu.

Jautiena su kuskusu ir daržovėmis

View Post

Jums reikės:

  1. Jautienos nugarinės (300 gr.)
  2. Kuskuso (100 gr.)
  3. Ryžių miltų (mėsos apvoliojimui)
  4. Agurko (150 gr.)
  5. Avokado (1 vnt.)
  6. Saliero (1 stiebas)
  7. Pomidorų (150 gr.)
  8. Ryžių acto (2 šaukštai)
  9. Alyvuogių aliejaus
  10. Rūkytos maltos paprikos, maltų lauro lapelių (po 1 šaukštelį)
  11. Cukraus (1 šaukštelis)
  12. Citrininių pipirų ir druskos

Mėsą supjaustome 1,5 cm storio gabaliukais, pamušame ir pamarinuojame su druska, lauro lapeliais ir rūkyta paprika. Gabaliukus apvoliojame ryžių miltuose ir sudedame ant aliejumi išteptos skardos. Į puode užvirtus 300 ml vandens su keliais šaukštais alyvuogių aliejaus ir žiupsneliu druskos. Suberiame kuskusą ir išjungę karštį uždengiame dangčiu. Mėsą pašauname į 250 C orkaitę 10 minučių. Tiek pat laikome uždengtą kuskusą. Tuo tarpu supjaustome daržoves smulkiais gabaliukais, pašlakstome alyvuogių aliejumi (4 šaukštai), ryžių actu, pabarstome druskos, citrininių pipirų ir cukraus. Patiekimas: ant lėkštės dedame mėsos gabaliuką ant jos tolygiai paskirtsome kuskusą ir ant jo dedame daržoves.

Jautiena su kuskusu ir darzovemis

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats