Porcija: 4 asmenims
Gaminimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Jums reikės:
- Triušio priekinių kumpelių (600 g)
- Morkų (3 vnt.)
- Česnako (2 skiltelės)
- Špinatų (50 g)
- Burokėlių lapų (50 g)
- Bulvių (5 vnt.)
- Sviesto (50 g)
- Rozmarino (2 šakelės)
- Petražolių (sauja)
- Kvapnaus pipiro (2 vnt.)
- Druskos ir juodo pipiro
Į greitpuodį dedame pjaustytas morkas, česnaką, petražoles, rozmariną, kvapnų pipirą. Tuomet sudedame kumpelius, užberiame druskos, juodo pipiro, sudedame špinatus, burokėlių lapus, sviestą ir užpilame 1 litrą vandens. Troškiname 1 valandą. Tuomet iš puodo išimame kumpelius, išimame kvapnaus pipiro žirnelius ir rozmarino kotelius, nupilame apie 200 ml skysčio ir įdėję virtas bulves viską susmulkiname iki piure masės.
