Blog

Kategorija: Vanilinio cukraus pudra
AdžikaAgurkasAliejusAlusAlyvuogių aliejusAnakardžių riešutaiAnties kepenėlėsAnties krūtinėlėAnties kulšelėAnties kulšelių mėsaAnties petukaiAntisApelsinasApelsinų džemasApelsinų sultysAštuonkojaiAviečių uogienėAvienos kulninėAvienos sprandinėAvinžirniaiAvokadasBaklažanasBaltas vynasBaltasis ridikasBaltasis šokoladasBaltasis svogūnasBalzamiko actasBalzamiko sirupasBananaiBandelėsBazilikasBlogBraškėsBraškių džemasBrokolisBruknių uogienėBulgur kruoposBulvėsBurokėliaiBurokėlių lapaiCamember sūrisCannelloniČesnakasCheddar sūrisCheresasChorizo dešraCiabataČili pipirasCinamonasCitrinaCitrinos sultysCitrinžolėCreme BonjourCukinijaCukraus pudraCukrinis kaulasCukrusDesertinės varškės sūrelisDoradaDumplainiaiDžiovinti abrikosaiDžiovinti ananasaiDžiovinti baravykaiDžiovinti pomidoraiDžiovintos slyvosDžiovintos spanguolėsDžiovintų pomidorų aliejusDžiuvesėliaiĖrienos kepenysĖrienos nugarinėĖriuko kojaFermentinis sūrisFeta sūrisFigosFilo tešlaFish souceFoodForminė duonaFutureGarstyčiosGarstyčios grūdeliaisGaržgarstėsGeltonoji cukinijaGojiGraikiniai riešutaiGraikiškas jogurtasGraikiško jogurtoGrazgarštėsGreipfruto sultysGrietinėGrietinėlėGrikių medusGrybaiGyoza koldūnų tešlaHoi sinHolidaysIceberg salotaImbierasItališki sausainių piršteliaiJaučio uodegosJaučio žandaiJaunas svogūnasJauni burokėliaiJautienos faršasJautienos kaulaiJautienos kepenysJautienos krūtininėJautienos kumpisJautienos nugarinėJautienos šonkauliaiJautienos sprandinėJautienos sultinysJogurtasJuoda duonaJuodasis šokoladasJuodieji ryžiaiKakavaKalmaraiKalmarų žiedaiKapariaiKarisKąstinisKastinysKedraiKedrinės pinijosKefyrasKepimo milteliaiKiaulienos išpjovaKiaušiniaiKietasis sūrisKiviKokoso drožlėsKokoso pienasKokosų aliejusKokosų kremasKokosų sviestasKondensuotas pienasKonditerinis šokoladasKonservuotas persikasKonservuoti abrikosaiKonservuoti česnakaiKonservuoti pomidoraiKonservuotos pupelėsKonsevuoti svogūnėliaiKopūstasKrakmolasKrapaiKreivabudėsKrevetėsKrienaiKukurūzaiKukurūzinis viščiukasKukurūzų burbuolėsKukurūzų kruoposKukurūzų miltaiKuskusasKvapnusis pipirasLaimo vaisiusLaiškinis česnakasLašišaLašišos filėLavašasLazanijos lakštaiLazdyno riešutų pienasLęšiaiLiucernaM&M saldainiaiMajonezasMakaronaiManų kruoposMaskarponeMažoji cukinijaMažoji vištienos filėMažos kukurūzų burbuolėsMažos morkosMažos paprikosMedusMėlynasis pelėsinis sūrisMėlynėsMėlynių uogienėMenkės filėMėtaMidijosMielinė tešlaMigdolų pienasMigdolų sirupasMiltaiMiltai su kildinimo priedaisMirinasMocarellaMoliūgasMoliūgo sėklosMoliuskaiMorkosmozzarellaMuskato riešutasMuskovadoMuskovado cukrusObuoliaiObuolių actasObuolių košėObuolių sultysOžkos sūrisPaltuso filėPanko džiuvesėliaiPankolio sėklosPankolisPastarnokasPasukų varškėPekino salotaPelėsinis sūrisPerlinės kruoposPesto padažasPetražolėsPetražolės šaknisPhiladelphia sūrisPienasPieniškas šokoladasPievagrybiaipomidPomidoraiPomidorų padažasPomidorų pastaPomidorų sultysPorasPortabelo grybaiPuskietis sūrisRadichioRaudonas vynasRaudonasis svogūnasRaudonėlisRaudonieji svogūnaiRaudonojo pelėsio sūrisRaudonosios bulvėsRaudonsis svogūnasRazinosRidikėliaiRiešutaiRiešutų sviestasRomane salotosRomasRomėniška salotaRopėRozmarinasRudasis cukrusRudieji pievagrybiaiRudojo cukrausRudojo cukraus sirupasRūgštynėsRukolaRūkyta šoninėRūkyta vištienaRyžiaiRyžių actasRyžių dribsniaiRyžių makaronaiRyžių miltairyžių paplotėliaiŠafranasŠalavijasSaldus čili padažasSaldusis svogūnasSaldžioji paprikaSaldžios grietinėlės sviestasSaldžiosios bulvėsSalierasSaliero šaknisSaliero stiebasŠalotasSalotų lapaiŠamasSaulėgrąžosSaulėgrąžos sėklosSaulėgrąžų aliejusSausainiaiSezamo sėklosSezamų aliejusShiitake grybaiSidro actasŠilauogėsSluoksniuota bemielė tešlaSluoksniuota mielinė tešlaSmidraiSodaSojos padažasSojos pupelių makaronaiSpagetiSpanguolių džemasŠparaginės pupelėsSpelta miltaiŠpinataiStrengthSūdyti lašiniaiSuitsSultenėSūrisSviestasSviestinė tešlaSviestinis moliūgasSvietasSvogūnasSvogūno laiškaiSvogūnų džemasSvogūnų laiškaiTempūraTepamas sūrelisTeriyaki padažasTortilijosTortilijos traškučiaiTriufeliaiTriušienos faršasTriušienos filėTriušienos galiniai kumpeliaiTriušienos kumpisTriušienos priekiniai kumpeliaiTunasUogosUpėtakisVanilinis cukrusVarškėVarškės sūrisVarškės užtepėlėVeršienaVeršienos faršasVeršienos kauliukaiVeršienos kepenysVeršienos mentėVeršienos nugarinėVeršienos šonkauliaiVeršienos sprandinėViščiukasVištienos faršasVištienos kepenėlėsVištienos ketvirčiaiVištienos kulšelėsVištienos petukaiVištienos sultinysVištienos tulpelėsVištos krūtinėlėVištos kulšelėVištos sparneliaiVoveraitėsVytinta sprandinėVytintas kumpisWonton koldūnų tešlaŽalieji lęšiaiŽalios alyvuogėsŽalumynaiŽelatinaŽirneliaiŽolelėsŽuvies filė
,

Pyragas su uogomis

By Robertas Data: 27 rugpjūčio, 2016
View Post

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Uogų (300 g. braškių, 200 g mėlynių, 200 g. tręšnių, 200 g. šilauogių)
  2. Miltų (500 g)
  3. Rudojo cukraus (6 šaukštai)
  4. Krakmolo (1 šaukštas)
  5. Kakavos (1 šaukštas)
  6. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  7. Cukraus pudros (3 šaukštai)
  8. Riešutų sviesto (2 šaukštai)
  9. Sviesto (200 g)

Miltus sumaišome su ruduoju cukrumi, tirpintu sviestu ir riešutų sviestu. Viską gerai išmaišome.

Sumaišome cukraus pudrą, vanilinio cukraus pudrą, kakavą, krakmolą ir suberiame ant uogų (iš tręšnių išimti kauliukus). Viską išmaišome. Beriame 2 šaukštus miltų masės ir dar kartą išmaišome. Uogas suberiame į sviestu pateptą kepimo indą ir ant viršaus suberiame likusią miltų masę. Kepame 180 C orkaitėje 50 minučių.

Patiekti su ledais.

, , , , , , , ,
View Post

Saldžioji pusryčių duonelė

By Robertas Data: 21 gegužės, 2016
View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 15 minučių

Jums reikės:

  1. Forminės duonos su grūdais (6 riekelės)
  2. Kiaušinių (2 vnt.)
  3. Kokosų pieno (150 ml)
  4. Rudojo cukraus (1,5 šaukšto)
  5. Cinamono (1/3 šaukštelio)
  6. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  7. Migdolų sirupo (2 šaukštai)

Visus ingredientus suplakame ir palaikome kelias minutes, kad ištirptų cukrus. Į plakinį merkiame duonos riekeles (iš abiejų pusių) ir kepame keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Patiekiame su įvairiomis uogienėmis, šviežiomis uogomis ar varške.

, , , , , ,
View Post
,

Dvisluoksnis obuolių pyragas

By Robertas Data: 17 balandžio, 2016
View Post

Porcija: 10-12 gabaliukų

Gaminimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Jums reikės:

Pagrindui

  1. Obuolių (3 vnt.)
  2. Grietinės (300 g)
  3. Kokosų aliejaus (200 ml)
  4. Cukraus (200 g)
  5. Kiaušinių (4 vnt.)
  6. „Self raising“ miltų (300 g)
  7. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)

Viršutiniam sluoksniui

  1. Miltų (300 g)
  2. Sviesto (200 g)
  3. Rudojo cukraus (100 g)
  4. Kokoso drožlių (100 g)

Kiaušinius išplakame su cukrumi, cukraus pudra ir kokosų aliejumi. Sudedame grietinę, išmaišome ir dedame miltus. Į tešlą įmaišome skiltelėmis pjaustytus obuolius.

Traškiam viršutiniam sluoksniui sumaišome miltus, cukrų ir ištirpintą sviestą, įdedame kokosų drožles.

Tešlą su obuoliais dedame į sviestu išteptą skardą ir ant viršaus užbarstome trupininę tešlą.

Kepame 180 C orkaitėje 1 valandą 20 minučių.

, , , , , , , , ,
View Post
,

Pyragas „Rožė“

By Robertas Data: 24 sausio, 2016
View Post

Porcija: 6 asmenims

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Sluoksniuotos mielinės tešlos (500 g)
  2. Apelsinų džemo (3 šaukštai)
  3. Konservuoto persiko (2 puselės)
  4. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  5. Rudo cukraus (5 šaukšteliai)
  6. Obuolių (2 vnt. maži)
  7. Sviesto (50 g)

Tešlos lakštelius sudedama išilgai, o kraštelius tarp jų suklijuojame. Ant viršaus tepame apelsinų džemą, užbarstome rudą cukrų, vanilinio cukraus pudrą, sudedame smulkiai supjaustytą persiką ir užtarkuojame nuluptus obuolius. Susukame į vyniotinį ir supjaustome apie 3 cm pločio gabaliukais. Gabaliukus dedame į kepimo popieriumi išklotą ir sviestu išteptą apvalią skardą. Ant viršaus supilame tirpdintą sviestą ir užbarstome dar šiek tiek rudo cukraus. Kepame 200 C orkaitėje 50 minučių.

, , , , , ,
View Post

Kitoks tiramisu

By Robertas Data: 6 gruodžio, 2015
View Post

Porcija: 8-10 žmonėms

Gaminimo laikas: 30 minučių (2 valandas laikyti šaldytuve)

Jums reikės:

  1. Itališkų sausainių pirštelių (200 g)
  2. Kakavos (3 šaukštai)
  3. Maskarpone sūrio (500 g)
  4. Pieno (650 ml)
  5. Pieniško šokolodo (100 g)
  6. Sviesto (100 g)
  7. Miltų (1 šaukštas)
  8. Cukraus (3 šaukštai)
  9. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštas)
  10. Želatina (10 g)
  11. Juodo šokolado (keli gabaliukai papuošimui)

Maskarpone sūrį sumaišome su tirpdintu pienišku šokoladu ir šaukštu cukraus. Kakavą išmaišome su 350 ml pieno ir 1 šaukštu cukraus ir užverdame. Sviestą ištirpiname su 1 šaukštu balto cukraus ir vaniline cukraus pudra, sudedame miltus ir gerai išmaišome. Plakdami su šluotele supilame pieną, želatiną ir maišydami kaitiname kol sutirštės.

Į indą vienu sluoksniu dedame sausainius, juos gerai apšlakstome kakava, užpilame pusę vanilinio kremo masės. Tada vėl klojame sausainius, apšlakstome kakava ir užpilame likusį vanilinį kremą. Ant viršaus sudedame maskarpone ir užtarkuojame juodo šokolado. Paliekame šaldytuve porai valandų, kad sutvirtėtų.

, , , , , , , , , ,
View Post
, ,

Šokoladinis varškės pyragas

By Robertas Data: 21 lapkričio, 2015
View Post

Porcija: 10 gabaliukų

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

Tešlai:

  1. Kiaušinių (2 vnt.)
  2. Rudojo cukraus (150 g)
  3. Sviesto (200 g)
  4. Kepimo miltelių (1 šaukštelis)
  5. Juodo šokolado 40% (300 g)
  6. Miltų (350 g)

Kiaušinius su ruduoju cukrumi išplakame iki vientisos masės. Sviestą ištirpiname kartu su šokaladu ir po truputį įmaišome į kiaušinio plakinį. Įmaišome kepimo miltelius ir miltus. Viską gerai išmaišome.

Įdarui:

  1. Varškės 15% (500 g)
  2. Kiaušinių (5 vnt.)
  3. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštas)
  4. Balto cukraus (100 g)
  5. Krakmolo (1 šaukštas)

Varškę sumaišome su plaktais kiaušiniais ir visais likusiais ingredientais.

Trečdaliu tešlos išklojame apvalios tortinės skardos dugną. Sudedame varškės įdarą, o likusią tešlą gabaliukais sudedame į varškės įdarą. Kepame 220 С orkaitėje 40 minučių.

, , , , , , , , ,
View Post
, ,

Pyragas su džiovintais vaisiais

By Robertas Data: 26 balandžio, 2015
View Post

Porcija: 8 žmonėms

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Kiaušinių (6 vnt.)
  2. Muskovado cukraus (100 gr. tamsus)
  3. Rudojo cukraus (100 gr.)
  4. Vanilinio cukraus pudros (30 gr.)
  5. Sviesto (200 gr.)
  6. Aliejaus (50 gr.)
  7. Grietinės (100 gr.)
  8. Jogurto (300 gr. naudojau “Dobilas” su obuoliais ir grūdais)
  9. Razinų, džiovintų ananasų, džiovintų spanguolių (po 100 gr.)
  10. Kepimo miltelių (1,5 šaukšto)
  11. Miltų (350 gr.)

Trynius atskiriame nuo baltymų. Baltymus išplakame su vanilės ir ruduoju cukrumi iki tirštų putų. Trynius išplakame su muskovado cukrumi, ištirpintu sviestu, aliejumi, grietine ir jogurtu. Atsargiai maišant apjungiame baltymo ir trynio mases, suberiame persijotus miltus, kepimo miltelius ir viską išmaišome. Džiovintus vaisius apibarstome miltais ir įmaišome į tešlą. Kepame 200 C orkaitėje apie 40-45 minutes.

, , , , , , , , , , ,
View Post
,

Obuolių pyragas

By Robertas Data: 12 balandžio, 2015
View Post

Porcija: 8 žmonėms

Gaminimo laikas: 45 minutės

 

Jums reikės:

  1. Obuolių (1 kg)
  2. Cukraus (100 g)
  3. Muskovado cukraus (100 g)
  4. Vanilinio cukraus pudros (30 g)
  5. Sviesto (150 g)
  6. Krakmolo (2 šaukštai)
  7. Jogurto (100 g)
  8. Miltų (250 g)
  9. Kepimo miltelių (1 šaukštas)

Puode pakaitiname baltąjį ir muskovado cukrų (kad lengviau ir greičiau ištirptų įpilkite 1 šaukštą vandens). Maišant supilame jogurtą ir sudedame gabaliukais pjaustytus obuolius. Viską patroškiname ant vidutinės ugnies apie 5 min.

Kitame inde sumaišome miltus, lydytą sviestą, kepimo miltelius ir maltą kardamoną. Sumaišome patroškintus obuolius su tešla, sudedame į kepimo skardą ir kepame 220 C orkaitėje 30 min.

, , , , , , , ,
View Post

Keksiukai su mėlynėmis

By Robertas Data: 29 kovo, 2015
View Post

Porcija: 20 keksiukų

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Kiaušinių (4 vnt.)
  2. Sviesto (150 g)
  3. Cukraus (200 g)
  4. Vanilinio cukraus pudros (50 g)
  5. Citrinos (1 vnt.)
  6. Jogurto (200 g, naudojau liesą su obuoliais)
  7. Kepimo miltelių (10 g)
  8. Miltų (200 g)
  9. Šaldytų mėlynių su cukrumi (150 g)

Atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymų. Plakdami baltymus suberiame cukrų ir plakame iki baltų putų. Trynius išplakame su vanilinio cukraus pudra. Atsargiai maišant sujungiame abi mases. Įtarkuojame ½ citrinos žievelės. Sudedame jogurtą, ištirpintą sviestą, kepimo miltelius ir miltus. Atsargiai išmaišome.

Naudosime keksiukų kepimo formą ir vienkartines popierines formeles. Vienkartines formeles sudedame į keksiukų kepimo formą. Į formeles pilame po 1,5 šaukšto tešlos, ant viršaus užberiame mėlynių ir jas truputį įspaudžiame į tešlą. Kepame 220 C orkaitėje apie 20 minučių. Išėmus apibarstome cukraus pudra.

, , , , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats