Jums reikės:
- Aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus
- Česnako
- Džiovintų pomidorų
- Avokado
- Žalių alyvuogių su ančiuviais
- Mėtos
- Citrinos
- Baziliko
- Svogūno laiškų
- Juodo malto pipiro ir druskos
Pagardų variacijos:
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + česnakas (2 skiltelės) + pipiras ir druska (keli žiupsneliai)
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + džiovinti pomidorai (4 vnt.) + druska (keli žiupsneliai)
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + avokadas (1/2 vnt.) + pipiras ir druska (keli žiupsneliai)
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + žalios alyvuogės su ančiuviais (10 vnt.)
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + mėta (3 lapeliai) + citrinos sultys (1/4 vnt.) + druska (keli žiupsneliai)
- Alyvuogių aliejus (100 ml) + bazilikas (sauja) + svogūno laiškai (2 koteliai) + pipiras ir druska (keli žiupsneliai)
Kiekvieną pagardą gaminame ingredientus sumalant smulkintuvu.
Tinka naudoti kaip:
- padažą salotoms
- pagardą prie mėsos / žuvies / makaronų
- užtepėlę/mirkalą su šviesia duona
