Porcija: 10-12 gabaliukų

Gaminimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Jums reikės:

Pagrindui

1. Obuolių (3 vnt.)
2. Grietinės (300 g)
3. Kokosų aliejaus (200 ml)
4. Cukraus (200 g)
5. Kiaušinių (4 vnt.)
6. „Self raising“ miltų (300 g)
7. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)

Viršutiniam sluoksniui

1. Miltų (300 g)
2. Sviesto (200 g)
3. Rudojo cukraus (100 g)
4. Kokoso drožlių (100 g)

Kiaušinius išplakame su cukrumi, cukraus pudra ir kokosų aliejumi. Sudedame grietinę, išmaišome ir dedame miltus. Į tešlą įmaišome skiltelėmis pjaustytus obuolius.

Traškiam viršutiniam sluoksniui sumaišome miltus, cukrų ir ištirpintą sviestą, įdedame kokosų drožles.

Tešlą su obuoliais dedame į sviestu išteptą skardą ir ant viršaus užbarstome trupininę tešlą.

Kepame 180 C orkaitėje 1 valandą 20 minučių.