Blog

Kategorija: Mocarella
AdžikaAgurkasAliejusAlusAlyvuogių aliejusAnakardžių riešutaiAnties kepenėlėsAnties krūtinėlėAnties kulšelėAnties kulšelių mėsaAnties petukaiAntisApelsinasApelsinų džemasApelsinų sultysAštuonkojaiAviečių uogienėAvienos kulninėAvienos sprandinėAvinžirniaiAvokadasBaklažanasBaltas vynasBaltasis ridikasBaltasis šokoladasBaltasis svogūnasBalzamiko actasBalzamiko sirupasBananaiBandelėsBazilikasBlogBraškėsBraškių džemasBrokolisBruknių uogienėBulgur kruoposBulvėsBurokėliaiBurokėlių lapaiCamember sūrisCannelloniČesnakasCheddar sūrisCheresasChorizo dešraCiabataČili pipirasCinamonasCitrinaCitrinos sultysCitrinžolėCreme BonjourCukinijaCukraus pudraCukrinis kaulasCukrusDesertinės varškės sūrelisDoradaDumplainiaiDžiovinti abrikosaiDžiovinti ananasaiDžiovinti baravykaiDžiovinti pomidoraiDžiovintos slyvosDžiovintos spanguolėsDžiovintų pomidorų aliejusDžiuvesėliaiĖrienos kepenysĖrienos nugarinėĖriuko kojaFermentinis sūrisFeta sūrisFigosFilo tešlaFish souceFoodForminė duonaFutureGarstyčiosGarstyčios grūdeliaisGaržgarstėsGeltonoji cukinijaGojiGraikiniai riešutaiGraikiškas jogurtasGraikiško jogurtoGrazgarštėsGreipfruto sultysGrietinėGrietinėlėGrikių medusGrybaiGyoza koldūnų tešlaHoi sinHolidaysIceberg salotaImbierasItališki sausainių piršteliaiJaučio uodegosJaučio žandaiJaunas svogūnasJauni burokėliaiJautienos faršasJautienos kaulaiJautienos kepenysJautienos krūtininėJautienos kumpisJautienos nugarinėJautienos šonkauliaiJautienos sprandinėJautienos sultinysJogurtasJuoda duonaJuodasis šokoladasJuodieji ryžiaiKakavaKalmaraiKalmarų žiedaiKapariaiKarisKąstinisKastinysKedraiKedrinės pinijosKefyrasKepimo milteliaiKiaulienos išpjovaKiaušiniaiKietasis sūrisKiviKokoso drožlėsKokoso pienasKokosų aliejusKokosų kremasKokosų sviestasKondensuotas pienasKonditerinis šokoladasKonservuotas persikasKonservuoti abrikosaiKonservuoti česnakaiKonservuoti pomidoraiKonservuotos pupelėsKonsevuoti svogūnėliaiKopūstasKrakmolasKrapaiKreivabudėsKrevetėsKrienaiKukurūzaiKukurūzinis viščiukasKukurūzų burbuolėsKukurūzų kruoposKukurūzų miltaiKuskusasKvapnusis pipirasLaimo vaisiusLaiškinis česnakasLašišaLašišos filėLavašasLazanijos lakštaiLazdyno riešutų pienasLęšiaiLiucernaM&M saldainiaiMajonezasMakaronaiManų kruoposMaskarponeMažoji cukinijaMažoji vištienos filėMažos kukurūzų burbuolėsMažos morkosMažos paprikosMedusMėlynasis pelėsinis sūrisMėlynėsMėlynių uogienėMenkės filėMėtaMidijosMielinė tešlaMigdolų pienasMigdolų sirupasMiltaiMiltai su kildinimo priedaisMirinasMoliūgasMoliūgo sėklosMoliuskaiMorkosmozzarellaMuskato riešutasMuskovadoMuskovado cukrusObuoliaiObuolių actasObuolių košėObuolių sultysOžkos sūrisPaltuso filėPanko džiuvesėliaiPankolio sėklosPankolisPastarnokasPasukų varškėPekino salotaPelėsinis sūrisPerlinės kruoposPesto padažasPetražolėsPetražolės šaknisPhiladelphia sūrisPienasPieniškas šokoladasPievagrybiaipomidPomidoraiPomidorų padažasPomidorų pastaPomidorų sultysPorasPortabelo grybaiPuskietis sūrisRadichioRaudonas vynasRaudonasis svogūnasRaudonėlisRaudonieji svogūnaiRaudonojo pelėsio sūrisRaudonosios bulvėsRaudonsis svogūnasRazinosRidikėliaiRiešutaiRiešutų sviestasRomane salotosRomasRomėniška salotaRopėRozmarinasRudasis cukrusRudieji pievagrybiaiRudojo cukrausRudojo cukraus sirupasRūgštynėsRukolaRūkyta šoninėRūkyta vištienaRyžiaiRyžių actasRyžių dribsniaiRyžių makaronaiRyžių miltairyžių paplotėliaiŠafranasŠalavijasSaldus čili padažasSaldusis svogūnasSaldžioji paprikaSaldžios grietinėlės sviestasSaldžiosios bulvėsSalierasSaliero šaknisSaliero stiebasŠalotasSalotų lapaiŠamasSaulėgrąžosSaulėgrąžos sėklosSaulėgrąžų aliejusSausainiaiSezamo sėklosSezamų aliejusShiitake grybaiSidro actasŠilauogėsSluoksniuota bemielė tešlaSluoksniuota mielinė tešlaSmidraiSodaSojos padažasSojos pupelių makaronaiSpagetiSpanguolių džemasŠparaginės pupelėsSpelta miltaiŠpinataiStrengthSūdyti lašiniaiSuitsSultenėSūrisSviestasSviestinė tešlaSviestinis moliūgasSvietasSvogūnasSvogūno laiškaiSvogūnų džemasSvogūnų laiškaiTempūraTepamas sūrelisTeriyaki padažasTortilijosTortilijos traškučiaiTriufeliaiTriušienos faršasTriušienos filėTriušienos galiniai kumpeliaiTriušienos kumpisTriušienos priekiniai kumpeliaiTunasUogosUpėtakisVanilinio cukraus pudraVanilinis cukrusVarškėVarškės sūrisVarškės užtepėlėVeršienaVeršienos faršasVeršienos kauliukaiVeršienos kepenysVeršienos mentėVeršienos nugarinėVeršienos šonkauliaiVeršienos sprandinėViščiukasVištienos faršasVištienos kepenėlėsVištienos ketvirčiaiVištienos kulšelėsVištienos petukaiVištienos sultinysVištienos tulpelėsVištos krūtinėlėVištos kulšelėVištos sparneliaiVoveraitėsVytinta sprandinėVytintas kumpisWonton koldūnų tešlaŽalieji lęšiaiŽalios alyvuogėsŽalumynaiŽelatinaŽirneliaiŽolelėsŽuvies filė

Sūrių pica

By Robertas Data: 4 rugsėjo, 2016
View Post

Porcija: 4 asmenims

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Mielinės tešlos (500 g)
  2. Mocarella sūrio (125 g)
  3. Cheddar sūrio (125 g)
  4. Fermentinio sūrio (125 g)
  5. Camember sūrio (100 g)
  6. Ožkos sūrio (30 g)
  7. Chorizo dešros (50 g)
  8. Baziliko ir raudonėlio (po kelias šakeles)
  9. Juodo pipiro

Tešlą iškočiojame ir ant viršaus per visą plotį dedame smulkintus bazilikus ir raudonėlius. Beriame tarkuotą fermentinį, cheddar ir mocarella sūrius. Sudedame chorizo dešrą ir gabaliukais susmulkintą camember bei ožkos sūrius.

Orkaitę įkaitiname iki 250 С (kartu turi kaisti ir kepimo skarda). Į įkaitintą skardą dedame picą ir kepame 5-7 minutes su ventiliavimo funkcija. Ant iškeptos picos užmalame juodo pipiro.

, , , , , , , ,
View Post

Pomidorų salotos

By Robertas Data: 10 rugpjūčio, 2016
View Post

Porcija: 4 asmenims

Gaminimo laikas: 15 minučių

Jums reikės:

  1. Įvairių pomidorų (800 g)
  2. Mažų mocarella (200 g)
  3. Graikiško jogurto (180 g)
  4. Laiškinio česnako (gero ryšulėlio)
  5. Baziliko (saujos)
  6. Česnako (1 skiltelės)
  7. Druskos ir juodo pipiro

Graikišką jogurtą sumaišome su smulkintu laiškiniu česnaku, baziliku, tarkuotu česnaku ir druska. Pomidorus pjaustome griežinėliais ir dedame į lėkštę, ant jų sudedame mocarella ir užmalame juodo pipiro. Ant viršaus dedame jogurtinio padažo ir patiekiame su skrudinta duonele.

, , , , ,
View Post

Chačapuri

By Robertas Data: 29 balandžio, 2016
View Post

Porcija: 2 pyragai

Gaminimo laikas: 45 minutės

Jums reikės:

  1. Sluoksniuotos bemielės tešlos (2 vnt.)
  2. Fermentinio sūrio (250 g)
  3. Varškės sūrio 22% (250 g)
  4. Macarella (120 g)
  5. Kąstinio (100 g)
  6. Kiaušinio (1 vnt.)

Į indą sudedame tarkuotą fermentinį sūrį, patrupintą varškės sūrį, pasmulkintą mocarella, supilame pašildytą kąstinį, 4 šaukštus mocarellos sūrimo ir viską gerai išmaišome rankomis.

Tešlą išvyniojame, į vidurį dedame pusę sūrio masės. Tešlos kraštus sulenkiame į centrą ir „suklijuojame“, kad neliktų tarpo. Tą patį padarome su kitu tešlos lakštu. Abu pyragus patepame kiaušinio plakiniu ir kepame 200 C orkaitėje 30 min.

, , , , ,
View Post
,

Apelsininiai vištienos petukai

By Robertas Data: 13 vasario, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 45 minutės

Jums reikės:

  1. Vištienos petukų (500 g)
  2. Morkų (4 vnt. nedidelės)
  3. Apelsinų džemo (2 šaukštai)
  4. Malto mairūno ir maltos rūkytos paprikos
  5. Juodo malto pipiro ir druskos

 

Kukurūzų duonai:

  1. Kukurūzų miltų (150 g)
  2. Kukurūzų kruopų (200 g)
  3. Konservuotų kukurūzų (100 g)
  4. Grietinės (150 g)
  5. Mocarela sūrio (130 g)
  6. Druskos (1 šaukštelis)
  7. Saulėgrąžų aliejaus (50 g)
  8. Kiaušinio (1 vnt.)
  9. Vandens (200 ml)

 

Kukurūzų duonos visus ingredientus sumaišome ir supilame į siaurą sviestu išteptą kepimo formą, kepame 250 C orkaitėje 30 min. Patiekiame su grietine.

Vištieną pamarinuojame su rūkyta paprika, mairūnu ir druska. Sudedame į skardą. Ant vištienos ir šalia sudedame juostelėmis pjaustytas morkas (morkas paskaniname druska ir juodu maltu pipiru). Kepame 250 C orkaitėje 35 min., tuomet aptepame apelsinų džemu ir pakepame dar 5 min.

, , , , , , , ,
View Post

Gnocchi su grybais

By Robertas Data: 10 gruodžio, 2014
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:
Gnocchi

  1. Bulvių košės (600 gr. daryta su sviestu ir pienu)
  2. Kiaušinių (1 vnt.)
  3. Pieno (5 šaukštai)
  4. Miltų (13-15 šaukštų, priklauso nuo bulvių)
  5. Druskos ir juodo malto pipiro

Padažas

  1. Mocarella sūrio (250 gr.)
  2. Riebios grietinėlės (250 ml.)
  3. Grybų (100 gr, tinka visokie grybai)
  4. Sviesto (1 šaukštas)
  5. Kietojo sūrio (pabarstymui)
  6. Provanso žolelių mišinio
  7. Druskos ir juodo malto pipiro

Iš visų gnocchi ingredientų suminkome puskietę tešlą. Suformuojame iš tešlos dvi 35-40 cm ilgio dešras ir supjaustome 1,5 cm pločio gabaliukais. Kiekvieną gabaliuką įspaudžiame per vidurį pirštu ir padedame ant miltuoto paviršiaus. Paliekame gnocchi “pailsėti” ir pereiname prie padažo. Supjaustome grybus vidutinio dydžio gabaliukais ir sudedame į labai gerai įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi. Į apkeptus grybus supilame grietinėlę, truputėlį patroškinę suberiame visus prieskonius. Tuo tarpu, dideliame puode užverdame vandenį ir sudedame virti gnocchi (5-6 min). Į padažą sudedame mocarella ir nuolatos maišydami nuimame nuo kaitlentės. Išimame gnocchi į lėkštę, gausiai apipilame padažu ir pabarstome kietuoju sūriu.

, , , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats