Blog

Kategorija: Rudasis cukrus
AdžikaAgurkasAliejusAlusAlyvuogių aliejusAnakardžių riešutaiAnties kepenėlėsAnties krūtinėlėAnties kulšelėAnties kulšelių mėsaAnties petukaiAntisApelsinasApelsinų džemasApelsinų sultysAštuonkojaiAviečių uogienėAvienos kulninėAvienos sprandinėAvinžirniaiAvokadasBaklažanasBaltas vynasBaltasis ridikasBaltasis šokoladasBaltasis svogūnasBalzamiko actasBalzamiko sirupasBananaiBandelėsBazilikasBlogBraškėsBraškių džemasBrokolisBruknių uogienėBulgur kruoposBulvėsBurokėliaiBurokėlių lapaiCamember sūrisCannelloniČesnakasCheddar sūrisCheresasChorizo dešraCiabataČili pipirasCinamonasCitrinaCitrinos sultysCitrinžolėCreme BonjourCukinijaCukraus pudraCukrinis kaulasCukrusDesertinės varškės sūrelisDoradaDumplainiaiDžiovinti abrikosaiDžiovinti ananasaiDžiovinti baravykaiDžiovinti pomidoraiDžiovintos slyvosDžiovintos spanguolėsDžiovintų pomidorų aliejusDžiuvesėliaiĖrienos kepenysĖrienos nugarinėĖriuko kojaFermentinis sūrisFeta sūrisFigosFilo tešlaFish souceFoodForminė duonaFutureGarstyčiosGarstyčios grūdeliaisGaržgarstėsGeltonoji cukinijaGojiGraikiniai riešutaiGraikiškas jogurtasGraikiško jogurtoGrazgarštėsGreipfruto sultysGrietinėGrietinėlėGrikių medusGrybaiGyoza koldūnų tešlaHoi sinHolidaysIceberg salotaImbierasItališki sausainių piršteliaiJaučio uodegosJaučio žandaiJaunas svogūnasJauni burokėliaiJautienos faršasJautienos kaulaiJautienos kepenysJautienos krūtininėJautienos kumpisJautienos nugarinėJautienos šonkauliaiJautienos sprandinėJautienos sultinysJogurtasJuoda duonaJuodasis šokoladasJuodieji ryžiaiKakavaKalmaraiKalmarų žiedaiKapariaiKarisKąstinisKastinysKedraiKedrinės pinijosKefyrasKepimo milteliaiKiaulienos išpjovaKiaušiniaiKietasis sūrisKiviKokoso drožlėsKokoso pienasKokosų aliejusKokosų kremasKokosų sviestasKondensuotas pienasKonditerinis šokoladasKonservuotas persikasKonservuoti abrikosaiKonservuoti česnakaiKonservuoti pomidoraiKonservuotos pupelėsKonsevuoti svogūnėliaiKopūstasKrakmolasKrapaiKreivabudėsKrevetėsKrienaiKukurūzaiKukurūzinis viščiukasKukurūzų burbuolėsKukurūzų kruoposKukurūzų miltaiKuskusasKvapnusis pipirasLaimo vaisiusLaiškinis česnakasLašišaLašišos filėLavašasLazanijos lakštaiLazdyno riešutų pienasLęšiaiLiucernaM&M saldainiaiMajonezasMakaronaiManų kruoposMaskarponeMažoji cukinijaMažoji vištienos filėMažos kukurūzų burbuolėsMažos morkosMažos paprikosMedusMėlynasis pelėsinis sūrisMėlynėsMėlynių uogienėMenkės filėMėtaMidijosMielinė tešlaMigdolų pienasMigdolų sirupasMiltaiMiltai su kildinimo priedaisMirinasMocarellaMoliūgasMoliūgo sėklosMoliuskaiMorkosmozzarellaMuskato riešutasMuskovadoMuskovado cukrusObuoliaiObuolių actasObuolių košėObuolių sultysOžkos sūrisPaltuso filėPanko džiuvesėliaiPankolio sėklosPankolisPastarnokasPasukų varškėPekino salotaPelėsinis sūrisPerlinės kruoposPesto padažasPetražolėsPetražolės šaknisPhiladelphia sūrisPienasPieniškas šokoladasPievagrybiaipomidPomidoraiPomidorų padažasPomidorų pastaPomidorų sultysPorasPortabelo grybaiPuskietis sūrisRadichioRaudonas vynasRaudonasis svogūnasRaudonėlisRaudonieji svogūnaiRaudonojo pelėsio sūrisRaudonosios bulvėsRaudonsis svogūnasRazinosRidikėliaiRiešutaiRiešutų sviestasRomane salotosRomasRomėniška salotaRopėRozmarinasRudieji pievagrybiaiRudojo cukrausRudojo cukraus sirupasRūgštynėsRukolaRūkyta šoninėRūkyta vištienaRyžiaiRyžių actasRyžių dribsniaiRyžių makaronaiRyžių miltairyžių paplotėliaiŠafranasŠalavijasSaldus čili padažasSaldusis svogūnasSaldžioji paprikaSaldžios grietinėlės sviestasSaldžiosios bulvėsSalierasSaliero šaknisSaliero stiebasŠalotasSalotų lapaiŠamasSaulėgrąžosSaulėgrąžos sėklosSaulėgrąžų aliejusSausainiaiSezamo sėklosSezamų aliejusShiitake grybaiSidro actasŠilauogėsSluoksniuota bemielė tešlaSluoksniuota mielinė tešlaSmidraiSodaSojos padažasSojos pupelių makaronaiSpagetiSpanguolių džemasŠparaginės pupelėsSpelta miltaiŠpinataiStrengthSūdyti lašiniaiSuitsSultenėSūrisSviestasSviestinė tešlaSviestinis moliūgasSvietasSvogūnasSvogūno laiškaiSvogūnų džemasSvogūnų laiškaiTempūraTepamas sūrelisTeriyaki padažasTortilijosTortilijos traškučiaiTriufeliaiTriušienos faršasTriušienos filėTriušienos galiniai kumpeliaiTriušienos kumpisTriušienos priekiniai kumpeliaiTunasUogosUpėtakisVanilinio cukraus pudraVanilinis cukrusVarškėVarškės sūrisVarškės užtepėlėVeršienaVeršienos faršasVeršienos kauliukaiVeršienos kepenysVeršienos mentėVeršienos nugarinėVeršienos šonkauliaiVeršienos sprandinėViščiukasVištienos faršasVištienos kepenėlėsVištienos ketvirčiaiVištienos kulšelėsVištienos petukaiVištienos sultinysVištienos tulpelėsVištos krūtinėlėVištos kulšelėVištos sparneliaiVoveraitėsVytinta sprandinėVytintas kumpisWonton koldūnų tešlaŽalieji lęšiaiŽalios alyvuogėsŽalumynaiŽelatinaŽirneliaiŽolelėsŽuvies filė
,

Pyragas su uogomis

By Robertas Data: 27 rugpjūčio, 2016
View Post

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Uogų (300 g. braškių, 200 g mėlynių, 200 g. tręšnių, 200 g. šilauogių)
  2. Miltų (500 g)
  3. Rudojo cukraus (6 šaukštai)
  4. Krakmolo (1 šaukštas)
  5. Kakavos (1 šaukštas)
  6. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  7. Cukraus pudros (3 šaukštai)
  8. Riešutų sviesto (2 šaukštai)
  9. Sviesto (200 g)

Miltus sumaišome su ruduoju cukrumi, tirpintu sviestu ir riešutų sviestu. Viską gerai išmaišome.

Sumaišome cukraus pudrą, vanilinio cukraus pudrą, kakavą, krakmolą ir suberiame ant uogų (iš tręšnių išimti kauliukus). Viską išmaišome. Beriame 2 šaukštus miltų masės ir dar kartą išmaišome. Uogas suberiame į sviestu pateptą kepimo indą ir ant viršaus suberiame likusią miltų masę. Kepame 180 C orkaitėje 50 minučių.

Patiekti su ledais.

, , , , , , , ,
View Post
,

Lietiniai su braškių ir kokoso įdaru

By Robertas Data: 12 birželio, 2016
View Post

Porcija: 3 asmenims

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Braškių (250 g)
  2. Pieno (400 ml)
  3. Kiaušinio (1)
  4. Kokosų aliejaus (50 ml)
  5. Rudojo cukraus (3 šaukštai)
  6. Kokoso drožlių (45 g)
  7. Miltų (200 g)

Pieną, kiaušinius, kokosų aliejų suplakame, įberiame žiupsnelį druskos ir šaukštelį balto cukraus. Sudedame miltus ir gerai išmaišome. Į keptuvę sudedame pjaustytas braškes ir ant nedidelės ugnies pakaitiname su ruduoju cukrumi (kol išsiskirs sultys). Tuomet sudedame kokoso drožles ir išmaišome.

Iš tešlos kepame lietinius blynus. Įdarą dedame į lietinius ir suvyniojame norima forma. Tuomet blynelius dar kartą apkepame.

, , , , , ,
View Post
,

Naminis „Brownie“

By Robertas Data: 29 gegužės, 2016
View Post

Porcija: 10 asmenų

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Pieniško šokolado (500 g)
  2. Šokolado „Snickers“ (250 g arba 5 vnt.)
  3. Šokolado „Mars“ (250 g arba 5 vnt.)
  4. Kiaušinių (6 vnt.)
  5. Sviesto (100 g)
  6. Rudojo cukraus (100 g)
  7. Miltų (300 g)

Pienišką šokoladą ištirpiname kartu su sviestu. Į plaktuvą dedame 3 pilnus kiaušinius ir 3 trynius, rudąjį cukrų. Plakame iki standesnės masės. Supilame šokoladą ir išmaišome rankiniu būdu. Po truputį įmaišome miltus ir sudedame pasmulkintus „Snickers“ ir „Mars“ šokoladus. Masę dedame į kvadratinę kepimo formą ir kepame 200 C orkaitėje 40 minučių. Gerai atvėsiname ir galima valgyti.

DSC_0081 DSC_0085 DSC_0087 DSC_0092 DSC_0095 DSC_0097 DSC_0124

, , , ,
View Post

Saldžioji pusryčių duonelė

By Robertas Data: 21 gegužės, 2016
View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 15 minučių

Jums reikės:

  1. Forminės duonos su grūdais (6 riekelės)
  2. Kiaušinių (2 vnt.)
  3. Kokosų pieno (150 ml)
  4. Rudojo cukraus (1,5 šaukšto)
  5. Cinamono (1/3 šaukštelio)
  6. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  7. Migdolų sirupo (2 šaukštai)

Visus ingredientus suplakame ir palaikome kelias minutes, kad ištirptų cukrus. Į plakinį merkiame duonos riekeles (iš abiejų pusių) ir kepame keptuvėje ant vidutinės ugnies.

Patiekiame su įvairiomis uogienėmis, šviežiomis uogomis ar varške.

, , , , , ,
View Post
,

Dvisluoksnis obuolių pyragas

By Robertas Data: 17 balandžio, 2016
View Post

Porcija: 10-12 gabaliukų

Gaminimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Jums reikės:

Pagrindui

  1. Obuolių (3 vnt.)
  2. Grietinės (300 g)
  3. Kokosų aliejaus (200 ml)
  4. Cukraus (200 g)
  5. Kiaušinių (4 vnt.)
  6. „Self raising“ miltų (300 g)
  7. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)

Viršutiniam sluoksniui

  1. Miltų (300 g)
  2. Sviesto (200 g)
  3. Rudojo cukraus (100 g)
  4. Kokoso drožlių (100 g)

Kiaušinius išplakame su cukrumi, cukraus pudra ir kokosų aliejumi. Sudedame grietinę, išmaišome ir dedame miltus. Į tešlą įmaišome skiltelėmis pjaustytus obuolius.

Traškiam viršutiniam sluoksniui sumaišome miltus, cukrų ir ištirpintą sviestą, įdedame kokosų drožles.

Tešlą su obuoliais dedame į sviestu išteptą skardą ir ant viršaus užbarstome trupininę tešlą.

Kepame 180 C orkaitėje 1 valandą 20 minučių.

, , , , , , , , ,
View Post
,

Pyragas „Rožė“

By Robertas Data: 24 sausio, 2016
View Post

Porcija: 6 asmenims

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Sluoksniuotos mielinės tešlos (500 g)
  2. Apelsinų džemo (3 šaukštai)
  3. Konservuoto persiko (2 puselės)
  4. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštelis)
  5. Rudo cukraus (5 šaukšteliai)
  6. Obuolių (2 vnt. maži)
  7. Sviesto (50 g)

Tešlos lakštelius sudedama išilgai, o kraštelius tarp jų suklijuojame. Ant viršaus tepame apelsinų džemą, užbarstome rudą cukrų, vanilinio cukraus pudrą, sudedame smulkiai supjaustytą persiką ir užtarkuojame nuluptus obuolius. Susukame į vyniotinį ir supjaustome apie 3 cm pločio gabaliukais. Gabaliukus dedame į kepimo popieriumi išklotą ir sviestu išteptą apvalią skardą. Ant viršaus supilame tirpdintą sviestą ir užbarstome dar šiek tiek rudo cukraus. Kepame 200 C orkaitėje 50 minučių.

, , , , , ,
View Post
, ,

Šokoladinis varškės pyragas

By Robertas Data: 21 lapkričio, 2015
View Post

Porcija: 10 gabaliukų

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

Tešlai:

  1. Kiaušinių (2 vnt.)
  2. Rudojo cukraus (150 g)
  3. Sviesto (200 g)
  4. Kepimo miltelių (1 šaukštelis)
  5. Juodo šokolado 40% (300 g)
  6. Miltų (350 g)

Kiaušinius su ruduoju cukrumi išplakame iki vientisos masės. Sviestą ištirpiname kartu su šokaladu ir po truputį įmaišome į kiaušinio plakinį. Įmaišome kepimo miltelius ir miltus. Viską gerai išmaišome.

Įdarui:

  1. Varškės 15% (500 g)
  2. Kiaušinių (5 vnt.)
  3. Vanilinio cukraus pudros (1 šaukštas)
  4. Balto cukraus (100 g)
  5. Krakmolo (1 šaukštas)

Varškę sumaišome su plaktais kiaušiniais ir visais likusiais ingredientais.

Trečdaliu tešlos išklojame apvalios tortinės skardos dugną. Sudedame varškės įdarą, o likusią tešlą gabaliukais sudedame į varškės įdarą. Kepame 220 С orkaitėje 40 minučių.

, , , , , , , , ,
View Post

Kiaulienos išpjova su voveraičių padažu

By Robertas Data: 5 rugsėjo, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 40 minučių

Jums reikės:

  1. Kiaulienos išpjovos (500 g)
  2. Svogūno (1 vnt.)
  3. Voveraičių (300 g)
  4. Balto vyno (100 ml)
  5. Sviesto (20 g)
  6. Rudojo cukraus (1 šaukštelis)
  7. Maltų lauro lapų, mairūno, rozmarino ir raudonėlio (po 1 šaukštelį)
  8. Juodo malto pipiro ir druskos

Mėsą pamarinuojame su druska, juodu pipiru, lauro lapeliais ir mairūnu ir apkepame keptuvėje su ayvuogių aliejumis (iš visų pusių). Mėsą iš keptuvės įdedame į kepimo indą, o keptuvėje pakepame voveraites su pjaustytu svogūnu. Į voveraites įdedame rozmarino ir raudonėlio. Voveraites truputį patroškinus, supilame baltą vyną, įdedame sviestą ir įberiame rudojo cukraus ir šiek tiek druskos. Patroškiname ant didelės ugnies apie 5 min.

Voveraites supilame ant mėsos (į kepimo indą) ir kepame 25 minutes 250 C orkaitėje su ventiliavimo funkcija. Po 15 minučių pamaišome voveraites, kad nesudegtų.

, , , , ,
View Post
,

Blyneliai su obuolių ir kivi įdaru

By Robertas Data: 12 liepos, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 25 minutės

Jums reikės:

  1. Pieno (400 ml)
  2. Kiaušinio (1 vnt.)
  3. Miltų (7 šaukštai)
  4. Rudojo cukraus (1 šaukštas)
  5. Balto cukraus (1 šaukštas)
  6. Obuolio (1 vnt.)
  7. Kivi (2)
  8. Muskato riešuto (žiupsnelis)
  9. Cinamono (0,5 šaukšto)

Burokine tarka sutarkuojame obuolį ir kivi. Į keptuvę beriame rudąjį cukrų ir laukiame kol pradės lydytis. Tuomet sudedame tarkuotus vaisius ir muskatą su cinamonu. Patroškiname 7 minutes ir paliekame truputį atvėsti.

Blynų masei sumaišome pieną, kiaušinį, baltą cukrų ir žiupsnelį druskos. Kepame lietinius per visą keptuvę. Į lietinius dedame įdaro ir formuojame trikampes skareles. Sulanksčius blynelius apkepame.

, , , , , ,
View Post
,

Pyragas su braškių džemu

By Robertas Data: 24 gegužės, 2015
View Post

Porcija: 8 žmonėms

Gaminimo laikas: 1 valanda 15 minučių

Jums reikės:

  1. Kiaušinių (5 vnt.)
  2. Sviesto (170 g)
  3. Grietinės (170 g)
  4. Rudojo cukraus (150 g)
  5. Medaus (100 g)
  6. Braškių džemo (300 g)
  7. Miltų (400 g)
  8. Kepimo miltelių (1 šaukštelis)

Ištirpintą sviestą sumaišome su grietine. Plakdami po vieną įmušame kiaušinius ir suberiame rudąjį cukrų. Sudedame kepimo miltelius ir miltus, viską gerai išmaišome. Medų sumaišome su braškių džemu ir 3 šaukštais tešlos. Tešlą dedame į kepimo popieriumi išklotą ir sviestu išteptą tortinę. Ant viršaus supilame įdarą ir kelis kartus su šaukštu pamaišome (sumaišome ne iki galo). Kepame 200C orkaitėje 1 valandą.

, , , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats