Blog

Kategorija: Anakardžių riešutai
AdžikaAgurkasAliejusAlusAlyvuogių aliejusAnties kepenėlėsAnties krūtinėlėAnties kulšelėAnties kulšelių mėsaAnties petukaiAntisApelsinasApelsinų džemasApelsinų sultysAštuonkojaiAviečių uogienėAvienos kulninėAvienos sprandinėAvinžirniaiAvokadasBaklažanasBaltas vynasBaltasis ridikasBaltasis šokoladasBaltasis svogūnasBalzamiko actasBalzamiko sirupasBananaiBandelėsBazilikasBlogBraškėsBraškių džemasBrokolisBruknių uogienėBulgur kruoposBulvėsBurokėliaiBurokėlių lapaiCamember sūrisCannelloniČesnakasCheddar sūrisCheresasChorizo dešraCiabataČili pipirasCinamonasCitrinaCitrinos sultysCitrinžolėCreme BonjourCukinijaCukraus pudraCukrinis kaulasCukrusDesertinės varškės sūrelisDoradaDumplainiaiDžiovinti abrikosaiDžiovinti ananasaiDžiovinti baravykaiDžiovinti pomidoraiDžiovintos slyvosDžiovintos spanguolėsDžiovintų pomidorų aliejusDžiuvesėliaiĖrienos kepenysĖrienos nugarinėĖriuko kojaFermentinis sūrisFeta sūrisFigosFilo tešlaFish souceFoodForminė duonaFutureGarstyčiosGarstyčios grūdeliaisGaržgarstėsGeltonoji cukinijaGojiGraikiniai riešutaiGraikiškas jogurtasGraikiško jogurtoGrazgarštėsGreipfruto sultysGrietinėGrietinėlėGrikių medusGrybaiGyoza koldūnų tešlaHoi sinHolidaysIceberg salotaImbierasItališki sausainių piršteliaiJaučio uodegosJaučio žandaiJaunas svogūnasJauni burokėliaiJautienos faršasJautienos kaulaiJautienos kepenysJautienos krūtininėJautienos kumpisJautienos nugarinėJautienos šonkauliaiJautienos sprandinėJautienos sultinysJogurtasJuoda duonaJuodasis šokoladasJuodieji ryžiaiKakavaKalmaraiKalmarų žiedaiKapariaiKarisKąstinisKastinysKedraiKedrinės pinijosKefyrasKepimo milteliaiKiaulienos išpjovaKiaušiniaiKietasis sūrisKiviKokoso drožlėsKokoso pienasKokosų aliejusKokosų kremasKokosų sviestasKondensuotas pienasKonditerinis šokoladasKonservuotas persikasKonservuoti abrikosaiKonservuoti česnakaiKonservuoti pomidoraiKonservuotos pupelėsKonsevuoti svogūnėliaiKopūstasKrakmolasKrapaiKreivabudėsKrevetėsKrienaiKukurūzaiKukurūzinis viščiukasKukurūzų burbuolėsKukurūzų kruoposKukurūzų miltaiKuskusasKvapnusis pipirasLaimo vaisiusLaiškinis česnakasLašišaLašišos filėLavašasLazanijos lakštaiLazdyno riešutų pienasLęšiaiLiucernaM&M saldainiaiMajonezasMakaronaiManų kruoposMaskarponeMažoji cukinijaMažoji vištienos filėMažos kukurūzų burbuolėsMažos morkosMažos paprikosMedusMėlynasis pelėsinis sūrisMėlynėsMėlynių uogienėMenkės filėMėtaMidijosMielinė tešlaMigdolų pienasMigdolų sirupasMiltaiMiltai su kildinimo priedaisMirinasMocarellaMoliūgasMoliūgo sėklosMoliuskaiMorkosmozzarellaMuskato riešutasMuskovadoMuskovado cukrusObuoliaiObuolių actasObuolių košėObuolių sultysOžkos sūrisPaltuso filėPanko džiuvesėliaiPankolio sėklosPankolisPastarnokasPasukų varškėPekino salotaPelėsinis sūrisPerlinės kruoposPesto padažasPetražolėsPetražolės šaknisPhiladelphia sūrisPienasPieniškas šokoladasPievagrybiaipomidPomidoraiPomidorų padažasPomidorų pastaPomidorų sultysPorasPortabelo grybaiPuskietis sūrisRadichioRaudonas vynasRaudonasis svogūnasRaudonėlisRaudonieji svogūnaiRaudonojo pelėsio sūrisRaudonosios bulvėsRaudonsis svogūnasRazinosRidikėliaiRiešutaiRiešutų sviestasRomane salotosRomasRomėniška salotaRopėRozmarinasRudasis cukrusRudieji pievagrybiaiRudojo cukrausRudojo cukraus sirupasRūgštynėsRukolaRūkyta šoninėRūkyta vištienaRyžiaiRyžių actasRyžių dribsniaiRyžių makaronaiRyžių miltairyžių paplotėliaiŠafranasŠalavijasSaldus čili padažasSaldusis svogūnasSaldžioji paprikaSaldžios grietinėlės sviestasSaldžiosios bulvėsSalierasSaliero šaknisSaliero stiebasŠalotasSalotų lapaiŠamasSaulėgrąžosSaulėgrąžos sėklosSaulėgrąžų aliejusSausainiaiSezamo sėklosSezamų aliejusShiitake grybaiSidro actasŠilauogėsSluoksniuota bemielė tešlaSluoksniuota mielinė tešlaSmidraiSodaSojos padažasSojos pupelių makaronaiSpagetiSpanguolių džemasŠparaginės pupelėsSpelta miltaiŠpinataiStrengthSūdyti lašiniaiSuitsSultenėSūrisSviestasSviestinė tešlaSviestinis moliūgasSvietasSvogūnasSvogūno laiškaiSvogūnų džemasSvogūnų laiškaiTempūraTepamas sūrelisTeriyaki padažasTortilijosTortilijos traškučiaiTriufeliaiTriušienos faršasTriušienos filėTriušienos galiniai kumpeliaiTriušienos kumpisTriušienos priekiniai kumpeliaiTunasUogosUpėtakisVanilinio cukraus pudraVanilinis cukrusVarškėVarškės sūrisVarškės užtepėlėVeršienaVeršienos faršasVeršienos kauliukaiVeršienos kepenysVeršienos mentėVeršienos nugarinėVeršienos šonkauliaiVeršienos sprandinėViščiukasVištienos faršasVištienos kepenėlėsVištienos ketvirčiaiVištienos kulšelėsVištienos petukaiVištienos sultinysVištienos tulpelėsVištos krūtinėlėVištos kulšelėVištos sparneliaiVoveraitėsVytinta sprandinėVytintas kumpisWonton koldūnų tešlaŽalieji lęšiaiŽalios alyvuogėsŽalumynaiŽelatinaŽirneliaiŽolelėsŽuvies filė

Jautienos nugarinė su anakardžiais ir spanguolėmis

By Robertas Data: 21 rugsėjo, 2016
View Post

Porcija: 4 asmenims

Gaminimo laikas: 40 minučių

Jums reikės:

  1. Jautienos nugarinės (500 g)
  2. Anakardžių (100 g)
  3. Spanguolių (100 g)
  4. Česnako (1 skiltelė)
  5. Muskovado cukraus (2 šaukšteliai)
  6. Greipfruto sulčių (200 ml)
  7. Sezamo aliejaus (1 šaukštas)
  8. Ryžių acto (1 šaukštas)
  9. Sojos (3 šaukštai)
  10. Čili miltelių (1/2 šauktelio)
  11. Druskos ir juodo malto pipiro

Sumaišome cukrų, sultis, sezamo aliejų, actą, soją ir čili. Jautieną supjaustome smulkiais ir plonais gabaliukais, pabarstome druska ir pipiru ir pakepame keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Truputį apkepę sudedame tarkuotą česnaką, riešutus ir spanguoles. Kepame ant nedidelės ugnies, kol mėsa apkeps. Tuomet supilame užpilą ir patroškiname apie 7 minutes.

Patiekiame su ryžiais ar makaronais.

, , , , , , , ,
View Post
,

Salotos „Cezari, kur tu?“

By Robertas Data: 13 sausio, 2016
View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 25 minutės

Jums reikės:

  1. Romėniškos salotos (2 x 150 g)
  2. Gražgarsčių (10 g)
  3. Daigintos liucernos (10 g)
  4. Laimo vaisiaus (ketvirtis, skiltelė)
  5. Kaparių (5 vnt)
  6. Mažosios vištienos filė (4 vnt)
  7. Anakardžio riešutų (30 g)
  8. Kitojo sūrio (40 g)
  9. Česnako (1 skiltelė)
  10. Alyvuogių aliejaus (50 ml)
  11. Ciabatos (kelios riekelės)
  12. Druskos ir juodo malto pipiro

Vištienos file pamarinuojame pipiru, druska ir česnaku, šiek tiek pamušame. Apkepame keptuvėje ir supjaustome gabaliukais.

Padažui į blenderį sudedame riešutus, kaparius, sūrį (20 g), įspaudžiame laimo sultis, supilame alyvuogių aliejų, įberiame žiupsnelį druskos ir juodo pipiro. Viską sumalame iki vientisos masės.

Ant kepimo skardos patiesiame sviestinio popieriaus, dedame kelias alyvuogių aliejumi pateptas duonos riekeles, o šalia beriame tarkuoto kietojo sūrio (apskritimo forma). Kepame 250 C orkaitėje kol sūris išsilydis, o duonelė apskrus.

Iš romėniškos salotos išpjauname viduriuką (paliekame pirmus 3-4 lapų sluoksnius, kad laikytųsi forma) Dalį išpjautos romėniškos salotos sumaišome su liucerna, gražgarstėmis ir vištienos gabaliukais. Įdedame padažo, viską sumaišome ir dedame į romėniškos salotos „indelį“.

Salotą dedame ant lėkštės, šalia įdedame šiek tiek padažo ir į jį įsmeigiame iškeptą sūrio paplotėlį. Skanaujame su kepta duonos riekele.

, , , , , , , , ,
View Post
,

Makaronai su kiaulienos išpjova

By Robertas Data: 19 lapkričio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Kiaulienos išpjovos (400 g)
  2. Makaronų (300 g)
  3. Raudonojo svogūno (1)
  4. Špinatų (40 g)
  5. Sviesto (1 šaukštas)
  6. Kietojo sūrio (40 g)
  7. Anakardžio riešutų (sauja)
  8. Balto vyno (20 ml)
  9. Baziliko (1/2 šaukštelio)
  10. Druskos ir juodo malto pipiro

Keptuvėje apkepame puslankiais supjaustytus svogūnus ir plonomis juostelėmis supjaustytą kiaulieną. Pasūdytame vandenyje verdame makaronus. Smulkintuvu sumalame špinatus, anakardžio riešutus ir vyną. Kai mėsa apkepa įdedame sviesto, baziliko, juodo malto pipiro, druskos ir supilame špinatų padažą. Viską išmaišome, įpilame šiek tiek vandens iš makaronų ir dar šiek tiek patroškiname. Išvirtus makaronus nukošiame ir sudedame į keptuvėje paruoštą mėsytę su padažu. Ant viršaus užtarkuojame sūrio.

   

, , , , , , ,
View Post
,

Salotos su vištiena

By Robertas Data: 16 balandžio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 25 minutės

Jums reikės:

  1. Vištienos mažosios filė (500 g)
  2. Salierų stiebų (2 vnt.)
  3. Agurko (1 vnt., nedidelis)
  4. Rukola salotų (70 g)
  5. Špinatų (70 g)
  6. Česnako (3 skiltelės)
  7. Laimo vaisiaus (1/2 vnt.)
  8. Anakardžio riešutų (50 g)
  9. Miltų (1 šaukštas)
  10. Malto kajeno pipiro (1/2 šaukštelio)
  11. Juodo malto pipiro ir druskos

Padažą gaminame su smulkintuvu (blenderiu). Į jį sudedame riešutus, špinatus (35 g), įpilame alyvuogių aliejaus (50 ml), laimo sultis, truputį druskos ir juodo malto pipiro.

Miltus sumaišome su kajeno pipirais, druska ir trintu česnaku. Vištienos gabaliukus gerai apvoliojame mišinyje ir pakepiname su alyvuogių aliejumi kol apskrus.

Dubenyje sumaišome likusius špinatus, rukolą, juostelėmis pjaustytą agurką ir saliero stiebus. Daržoves dedame į lėkštę, ant viršaus sudedame keptą vištieną ir pagardiname padažu.

, , , , , , , ,
View Post

Vištiena su ryžiais ir anakardžiais

By Robertas Data: 19 vasario, 2015
View Post

Porcija: 3 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (500 g)
  2. Anakardžio riešutų (100 g)
  3. Medaus (1 šaukšto)
  4. Citrinžolės (1 lazdelės)
  5. Maltų kajeno pipirų (0,5 šaukštelio)
  6. Ryžių (100 g)
  7. Morkos (1 vnt.)
  8. Krapų (keletos šakelių)
  9. Druskos ir juodo malto pipiro

Vištos krūtinėlę supjaustome kubeliais ir pamarinuojame su medumi, kajeno pipirais, juodu maltu pipiru ir druska, paliekame per naktį. Į keptuvę su aliejumi įdedame kepti riešutus ir smulkiai pjaustytą citrinžolę. Truputį pakepę sudedame marinuotą vištieną ir kepame apie 10 minučių.Tuo tarpu uždedame virti ryžius su žiupsneliu druskos.

Kitoje keptuvėje apkepame stambiai tarkuotą morką (įberiame žiupsnelį druskos). Neužmirškite pamaišyti vištienos, kad neprisviltų. Apkeptas morkas, vištieną ir smulkintus krapus sudedame į ryžius. Į keptuvę, kurioje kepė vištiena įpilame kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir gerai pakaitinę supilame jį į ryžius, viską gerai išmaišome ir jei reikia paskaniname druska ir juodu maltu pipiru.

, , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats