Blog

Kategorija: Vištos krūtinėlė
AdžikaAgurkasAliejusAlusAlyvuogių aliejusAnakardžių riešutaiAnties kepenėlėsAnties krūtinėlėAnties kulšelėAnties kulšelių mėsaAnties petukaiAntisApelsinasApelsinų džemasApelsinų sultysAštuonkojaiAviečių uogienėAvienos kulninėAvienos sprandinėAvinžirniaiAvokadasBaklažanasBaltas vynasBaltasis ridikasBaltasis šokoladasBaltasis svogūnasBalzamiko actasBalzamiko sirupasBananaiBandelėsBazilikasBlogBraškėsBraškių džemasBrokolisBruknių uogienėBulgur kruoposBulvėsBurokėliaiBurokėlių lapaiCamember sūrisCannelloniČesnakasCheddar sūrisCheresasChorizo dešraCiabataČili pipirasCinamonasCitrinaCitrinos sultysCitrinžolėCreme BonjourCukinijaCukraus pudraCukrinis kaulasCukrusDesertinės varškės sūrelisDoradaDumplainiaiDžiovinti abrikosaiDžiovinti ananasaiDžiovinti baravykaiDžiovinti pomidoraiDžiovintos slyvosDžiovintos spanguolėsDžiovintų pomidorų aliejusDžiuvesėliaiĖrienos kepenysĖrienos nugarinėĖriuko kojaFermentinis sūrisFeta sūrisFigosFilo tešlaFish souceFoodForminė duonaFutureGarstyčiosGarstyčios grūdeliaisGaržgarstėsGeltonoji cukinijaGojiGraikiniai riešutaiGraikiškas jogurtasGraikiško jogurtoGrazgarštėsGreipfruto sultysGrietinėGrietinėlėGrikių medusGrybaiGyoza koldūnų tešlaHoi sinHolidaysIceberg salotaImbierasItališki sausainių piršteliaiJaučio uodegosJaučio žandaiJaunas svogūnasJauni burokėliaiJautienos faršasJautienos kaulaiJautienos kepenysJautienos krūtininėJautienos kumpisJautienos nugarinėJautienos šonkauliaiJautienos sprandinėJautienos sultinysJogurtasJuoda duonaJuodasis šokoladasJuodieji ryžiaiKakavaKalmaraiKalmarų žiedaiKapariaiKarisKąstinisKastinysKedraiKedrinės pinijosKefyrasKepimo milteliaiKiaulienos išpjovaKiaušiniaiKietasis sūrisKiviKokoso drožlėsKokoso pienasKokosų aliejusKokosų kremasKokosų sviestasKondensuotas pienasKonditerinis šokoladasKonservuotas persikasKonservuoti abrikosaiKonservuoti česnakaiKonservuoti pomidoraiKonservuotos pupelėsKonsevuoti svogūnėliaiKopūstasKrakmolasKrapaiKreivabudėsKrevetėsKrienaiKukurūzaiKukurūzinis viščiukasKukurūzų burbuolėsKukurūzų kruoposKukurūzų miltaiKuskusasKvapnusis pipirasLaimo vaisiusLaiškinis česnakasLašišaLašišos filėLavašasLazanijos lakštaiLazdyno riešutų pienasLęšiaiLiucernaM&M saldainiaiMajonezasMakaronaiManų kruoposMaskarponeMažoji cukinijaMažoji vištienos filėMažos kukurūzų burbuolėsMažos morkosMažos paprikosMedusMėlynasis pelėsinis sūrisMėlynėsMėlynių uogienėMenkės filėMėtaMidijosMielinė tešlaMigdolų pienasMigdolų sirupasMiltaiMiltai su kildinimo priedaisMirinasMocarellaMoliūgasMoliūgo sėklosMoliuskaiMorkosmozzarellaMuskato riešutasMuskovadoMuskovado cukrusObuoliaiObuolių actasObuolių košėObuolių sultysOžkos sūrisPaltuso filėPanko džiuvesėliaiPankolio sėklosPankolisPastarnokasPasukų varškėPekino salotaPelėsinis sūrisPerlinės kruoposPesto padažasPetražolėsPetražolės šaknisPhiladelphia sūrisPienasPieniškas šokoladasPievagrybiaipomidPomidoraiPomidorų padažasPomidorų pastaPomidorų sultysPorasPortabelo grybaiPuskietis sūrisRadichioRaudonas vynasRaudonasis svogūnasRaudonėlisRaudonieji svogūnaiRaudonojo pelėsio sūrisRaudonosios bulvėsRaudonsis svogūnasRazinosRidikėliaiRiešutaiRiešutų sviestasRomane salotosRomasRomėniška salotaRopėRozmarinasRudasis cukrusRudieji pievagrybiaiRudojo cukrausRudojo cukraus sirupasRūgštynėsRukolaRūkyta šoninėRūkyta vištienaRyžiaiRyžių actasRyžių dribsniaiRyžių makaronaiRyžių miltairyžių paplotėliaiŠafranasŠalavijasSaldus čili padažasSaldusis svogūnasSaldžioji paprikaSaldžios grietinėlės sviestasSaldžiosios bulvėsSalierasSaliero šaknisSaliero stiebasŠalotasSalotų lapaiŠamasSaulėgrąžosSaulėgrąžos sėklosSaulėgrąžų aliejusSausainiaiSezamo sėklosSezamų aliejusShiitake grybaiSidro actasŠilauogėsSluoksniuota bemielė tešlaSluoksniuota mielinė tešlaSmidraiSodaSojos padažasSojos pupelių makaronaiSpagetiSpanguolių džemasŠparaginės pupelėsSpelta miltaiŠpinataiStrengthSūdyti lašiniaiSuitsSultenėSūrisSviestasSviestinė tešlaSviestinis moliūgasSvietasSvogūnasSvogūno laiškaiSvogūnų džemasSvogūnų laiškaiTempūraTepamas sūrelisTeriyaki padažasTortilijosTortilijos traškučiaiTriufeliaiTriušienos faršasTriušienos filėTriušienos galiniai kumpeliaiTriušienos kumpisTriušienos priekiniai kumpeliaiTunasUogosUpėtakisVanilinio cukraus pudraVanilinis cukrusVarškėVarškės sūrisVarškės užtepėlėVeršienaVeršienos faršasVeršienos kauliukaiVeršienos kepenysVeršienos mentėVeršienos nugarinėVeršienos šonkauliaiVeršienos sprandinėViščiukasVištienos faršasVištienos kepenėlėsVištienos ketvirčiaiVištienos kulšelėsVištienos petukaiVištienos sultinysVištienos tulpelėsVištos kulšelėVištos sparneliaiVoveraitėsVytinta sprandinėVytintas kumpisWonton koldūnų tešlaŽalieji lęšiaiŽalios alyvuogėsŽalumynaiŽelatinaŽirneliaiŽolelėsŽuvies filė

Įdaryta višta

By Robertas Data: 25 gruodžio, 2015
View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 1,5 valandos

Jums reikės:

  1. Vištos (1 vnt., 1,5 kg)
  2. Vištos krūtinėlės (1/2 vnt.)
  3. Morkos (1 vnt., nedidelė)
  4. Panko džiūvėsėlių (50 g)
  5. Liesos grietinėlės (100 g)
  6. Tepamo varškės sūrelio (90 g)
  7. Sūdytų kiaulienos lašinukų (50 g)
  8. Džiovintų slyvų ir abrikosų (po 75 g)
  9. Baziliko ir raudonėlio (po ½ šaukštelio)
  10. Juodo malto pipiro ir druskos

Nuo viščiuko atsargiai nulupame odelę (sparnelius paliekame). Iškauliname mėsą ir sumalame kartu su lašinukais ir krūtinėle. Į maltą mėsą supilame grietinėlėje išmirkytus džiūvėsėlius, smulkiai sutarkuotą morką ir kitus likusius ingredientus. Viską labai gerai išmaišome.

Prikemšame viščiuko odelę įdaru, tolygiai paskirstome ir užsiuvę visas ertmes kepame 220 С orkaitėje 1 valandą.

, , , , , , , ,
View Post

Naminis kebabas

By Robertas Data: 25 spalio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 15 minučių

Jums reikės:

  1. Lavašo (1 lakštas)
  2. Creme bonjour su žolelėmis (2 šaukštai)
  3. Graikiško jogurto (3 šaukštai)
  4. Agurkų (2 )
  5. Keptos arba virtos vištienos filė (1/2 krutinėlės)
  6. Fermentinio sūrio (70 g)
  7. Druskos ir juodo malto pipiro

Padažui sumaišome graikišką jogurtą, creme bonjour, sutarkuotus agurkus, druską ir maltą pipirą. Lavašą pjauname pusiau, dedame padažo, pakeptą ir gabaliukais pjaustytą vištieną, užberiame sūrio ir susukame. Kebabą apkepame keptuvėje iš abiejų pusių.

, , , , ,
View Post

Vištienos apkepas su grietinėle ir daržovėmis

By Robertas Data: 24 rugpjūčio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 1 valanda 20 minučių

 

Jums reikės:

  1. Vištienos krūtinėlės (500 g)
  2. Bulvių (4 vnt)
  3. Morkos (1 vnt)
  4. Pekino salotos (kietoji dalis)
  5. Grietinėlės (200 g)
  6. Angliškų garstyčių (1 šaukštelis)
  7. Maltos kalendros, malto baziliko ir maltų salierų lapų
  8. Juodo malto pipiro ir druskos

Vištieną pamarinuojame su malta kalendra, baziliku, juodu maltu pipiru ir druska. Palaikome 2-3 val.

Prie vištienos paruošiame garnyrą iš daržovių. Šiaudeliais supjaustytas bulves, stambiai tarkuotas morkas ir pasmulkintą pekino salotą sudedame į indą. Įdedame šaukštelį maltų saliero lapų, garstyčių, užbarstome druskos, juodo malto pipiro, užpilame alyvuogių aliejaus ir viską gerai išmaišome. Daržoves ir vištieną sudedame į kepimo skardą ir kepame 1 val. 10 min. 230 C orkaitėje.

, , , , ,
View Post

Vištienos krūtinėlė įdaryta džiovintais pomidorais

By Robertas Šefas Data: 26 gegužės, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 25 minutės (marinuojame 2 valandas)

Jums reikės:

  1. Vištienos krūtinėlės (2 puselės)
  2. Džiovinti pomidorai (8 vnt.)
  3. Provanso žolelių mišinys
  4. Druska
  5. Alyvuogių aliejus

Vištienos krūtinėlėje padarome išilginius dūrius ir juos užpildome džiovintais pomidorais (kiekvienai puseliai po 5-6 pomidoriukus). Krūtinėlę pamarinuojame druska ir provanso žolelių mišiniu ir palaikome kelias valandas vėsiai. Stipriai įkaitintoje keptuvėje apkepame krūtinėlę iš abiejų pusių (kad truputi apskrustų) ir pašauname į 250 C temp. orkaitę 10-15 min. priklausomai nuo krūtinėlės storio. Patiekiame su norimu garnyru. Prie šios vištienos puikiai tiks apkepti smidrai (sviestas, smidrai, druska, juodas pipiras).

,
View Post

Vištos krūtinėlė su avinžirniais

By Robertas Data: 2 balandžio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (500 g)
  2. Konservuotų avinžirnių (400 g)
  3. Sojos padažo (3 šaukštai)
  4. Pomidorų padažo (3 šaukštai)
  5. Muskovado cukraus (1 šaukštelis)
  6. Baziliko (1 šaukštelis)
  7. Druskos ir juodo malto pipiro

Į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi sudedame kepti kubeliais pjaustytą vištieną. Vištieną paskaniname druska, pipiru ir baziliku. Kepame, kol apkeps iš visų pusių (6-7 minutes). Sudedame avinžirnius, pomidorų padažą, soją ir muskovado cukrų, įpilame pusę stiklinės vandens. Patroškiname apie 10 minučių ant vidutinio karščio. Patiekiame su ryžiais.

, , , ,
View Post

Kepta vištos krūtinėlė su daržovėmis

By Robertas Data: 27 kovo, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

 

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (500 g, 2 gabaliukai)
  2. Mažosios cukinijos (1/2 vnt.)
  3. Brokolio (150 g)
  4. Pievagrybių (4 vnt.)
  5. Česnako (2 skiltelės)
  6. Ryžių (100 g)
  7. Džiovinto baziliko ir malto jalapeno (po nepilną šaukštelį)
  8. Druskos

Vištieną pamarinuojame su druska, jalapenu ir baziliku. Truputį pamušame ir kepame ant stipriai įkaitintos keptuvės su alyvuogių aliejumi. Kepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kad apskrustų. Kai apverčiame kepti iš kitos pusės iškart sudedame ir gabaliukais pjaustytas daržoves, česnaką. Po kelių minučių dedame į orkaitę (naudojau keptuvę, kurią galima dėti į orkaitę), įkaitintą iki 250 C su ventiliavimo funkcija. Kepame 5-6 minutes. Patiekiame su ryžiais.

, , , , ,
View Post

Vištiena su ryžiais ir anakardžiais

By Robertas Data: 19 vasario, 2015
View Post

Porcija: 3 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (500 g)
  2. Anakardžio riešutų (100 g)
  3. Medaus (1 šaukšto)
  4. Citrinžolės (1 lazdelės)
  5. Maltų kajeno pipirų (0,5 šaukštelio)
  6. Ryžių (100 g)
  7. Morkos (1 vnt.)
  8. Krapų (keletos šakelių)
  9. Druskos ir juodo malto pipiro

Vištos krūtinėlę supjaustome kubeliais ir pamarinuojame su medumi, kajeno pipirais, juodu maltu pipiru ir druska, paliekame per naktį. Į keptuvę su aliejumi įdedame kepti riešutus ir smulkiai pjaustytą citrinžolę. Truputį pakepę sudedame marinuotą vištieną ir kepame apie 10 minučių.Tuo tarpu uždedame virti ryžius su žiupsneliu druskos.

Kitoje keptuvėje apkepame stambiai tarkuotą morką (įberiame žiupsnelį druskos). Neužmirškite pamaišyti vištienos, kad neprisviltų. Apkeptas morkas, vištieną ir smulkintus krapus sudedame į ryžius. Į keptuvę, kurioje kepė vištiena įpilame kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir gerai pakaitinę supilame jį į ryžius, viską gerai išmaišome ir jei reikia paskaniname druska ir juodu maltu pipiru.

, , , , , ,
View Post

Vištiena su kariu

By Robertas Data: 20 sausio, 2015
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (500 gr.)
  2. Morkų (2-3 vnt.)
  3. Šparaginių pupelių (150 gr.)
  4. Grietinėlės (liesa, 250 ml)
  5. Skrudinto kario (2 šaukšteliai)
  6. Druskos

Stambia (burokine) tarka sutarkuotas morkas bei puselėmis pjaustytas šparagines pupeles apkepame keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Truputį pakepinus sudedame vištieną, pasūdome ir paskaniname kario prieskoniais. Šiek tiek pakepiname, tuomet supilame grietinėlę ir patroškiname apie 10 min. ant vidutinės ugnies. Patiekiame su ryžiais.

, , ,
View Post

Vištos krūtinėlė su obuoliais ir apelsinais

By Robertas Data: 31 gruodžio, 2014
View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 2 valandos 20 minučių

Jums reikės:

  1. Vištos krūtinėlės (1 vnt. su kauliuku)
  2. Apelsino (1 vnt.)
  3. Obuolių (2 vnt. maži)
  4. Poro (1/2 vnt.)
  5. Saliero (1 vnt. lapkotis)
  6. Česnako (2 skiltelės)
  7. Šviežio rozmarino (keliu šakelių)
  8. Obuolių sulčių (300 ml.)
  9. Malto lauro lapo (1/2 šaukštelio)
  10. Sviesto (50 gr.)
  11. Druskos ir malto juodo pipiro

Vištienos krūtinėlę pamarinuojame su maltais juodais pipirais, lauro lapeliais, druska ir tarkuotu česnaku. Krūtinėlę dedame į kepimo indą (kaulu į viršų) ir šalia bei ant jos sudedame stambiai pjaustytus vaisius ir daržoves, užbarstome rozmarino lapelių, įpilame obuolių sulčių ir uždedame sviesto. Kepimo indą uždengiame folija (geriau naudoti indą su dangčiu) ir kepame: 1,5 valandos uždengus 220 C orkaitėje ir 30 minučių atidengus su ventiliavimo funkcija. Patiekiame su keptomis daržovėmis ir vaisias bei apšlakstome likusiomis sultimis.

, , , , , , ,
View Post

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats