Blog

Sūrio keksiukai

View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 50 minučių

Jums reikės:

  1. Kiaušinių (3 vnt.)
  2. „Shitake“ grybų (75 g)
  3. Varškės užtepėlės (75 g, su žolelėmis)
  4. Majonezo (1 šaukštas)
  5. Puskiečio sūrio (130 g)
  6. Svogūnų (1 vnt. mažas)
  7. Šviežių krapų ir petražolių (nedidelis ryšulėlis)
  8. Sluoksniuotos bemielės tešlos (600 g)
  9. Juodo malto pipiro ir druskos

Išplakame kiaušinius su druska ir juodu maltu pipiru. Sudedame majonezą ir varškės užtepėlę, išmaišome. Smulkiai supjaustome svogūną, grybus, žalumynus, sutarkuojame sūrį ir viską sudedame į kiaušinio plakinį. Į keksiukų kepimo formeles (išteptas sviestu) išklojame sluoksniuotos tešlos ir įdedame sūrio įdaro, keksiukų kraštus patepame alyvuogių aliejumi ir užlenkiame į kepinio vidų. Kepame 200 C orkaitėje apie 35 min.

Orkaitėje keptos daržovės

View Post

Porcija: 5 žmonėms

Gaminimo laikas: 50 minučių

Jums reikės:

  1. Bulvių (1 kg.)
  2. Pievagrybių (400 gr.: po 200 gr. baltų ir rudų)
  3. Cukinijos (150 gr.)
  4. Baklažano (150 gr.)
  5. Grietinės (80 gr.)
  6. Česnako (3 skiltelės)
  7. Puskiečio sūrio (100 gr.)
  8. Rozmarino (2 šakelės)
  9. Maltų raudonėlio ir lauro lapų (po nepilną šaukštelį)
  10. Druskos ir malto juodo pipiro
  11. Saulėgrąžų aliejaus

Visas daržoves supjaustome didesniais gabaliukais, sumaišome su tarkuotu česnaku, visais prieskoniais bei saulėgrąžų aliejumi ir sudedame į kepimo skardą. Grietinę atskiedžiame stikline vandens ir užpilame ant daržovių. Kepame 250 C orkaitėje 30 min. Tuomet ant viršaus užberiame tarkuotą sūrį ir pakepame dar 10 min.

Patiekiame su rūgpieniu ar graikišku jogurtu.

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats