Blog

Naminiai sumuštiniai su vištiena

View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Mažosios vištienos filė (6 vnt.)
  2. Bandelių (2 vnt.)
  3. Špinatų (keli lapeliai)
  4. Sūrio kietojo (20 g)
  5. Sūrio su baltu pelėsiu (20 g)
  6. Sūrio fermentinio (20 g)
  7. Majonezo (1 šaukštas)
  8. Tabasko padažo
  9. Druskos ir juodo pipiro

Bandeles pjauname pusiau ir abi puses patepame majonezu. Vištienos filė paskaniname juodu pipiru ir druska ir iškepame keptuvėje. Po tris filė gabaliukus dedame ant apatinės bandelės dalies, uždedame kelis gabaliukus pelėsinio sūrio, tuomet kelis lapus špinatų. Ant viršaus kelis gabaliukus fermentinio sūrio ir kelis lašiukus tabasko padažo. Ant kitos bandelės pusės gausiai užtarkuojame kietojo sūrio ir pašauname abi puseles į 250 C ventiliuojamą orkaitę 5 minutėms. Išėmę sudedame abi bandelės puses.

Lazanija su varške ir pelėsiniu sūriu

View Post

Porcija: 6-8 žmonėms

Gaminimo laikas: 1 valanda

Jums reikės:

  1. Šviežių lazanijos lakštų (250 g)
  2. Varškės (500 g)
  3. Špinatų (100 g)
  4. Svogūnų laiškų (100 g)
  5. Kiaušinių (2 vnt.)
  6. Morkų (2 vnt.)
  7. Fermentinio sūrio (200 g)
  8. Pelėsinio sūrio (100 g)
  9. Pieno (500 ml)
  10. Sviesto (80 g)
  11. Miltų (1 šaukštas)
  12. Malto baziliko (1 šaukštelis)
  13. Druskos ir juodo malto pipiro

Keptuvėje apkepame tarkuotas morkas.

Padažas: puode ištirpiname sviestą, beriame miltus ir gerai išmaišome. Maišydami šluotele supilame pieną, įberiame druskos ir pipiro. Maišydami šildome ir laukiame kol sutirštės. Sudedame pakeptas morkas.

Varškės įdaras: keptuvėje pakepame pasmulkintus svogūnų laiškus bei špinatus. Į varškę įmušame kiaušinius, įberiame druskos, pipiro ir sudedame apkeptas daržoves. Gerai išmaišome.

Į kepimo indą sluoksniais dedame lazanijos lakštus, ant viršaus varškės įdarą, pelėsinį sūrį ir padažo. Vėl lakštus, varškės įdaro, fermentinio sūrio, padažo. Dar kartą lakštų, padažo, baziliko ir fermentinio sūrio. Kepame 30 minučių 230 C orkaitėje.

Makaronai su keturių sūrių padažu

View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 20 minučių

Jums reikės:

  1. Brie sūrio (50 g)
  2. Mėlynojo pelėsinio sūrio (50 g)
  3. Ožkos pieno sūrio (50 g)
  4. Kietojo sūrio (50 g)
  5. Grietinėlės (200 ml)
  6. Chorizo dešros (100 g)
  7. Spageti makaronų (500 g)
  8. Miltų (1 šaukštas)
  9. Druskos ir juodo malto pipiro

Makaronus verdame šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kol verda makaronai keptuvėje pakepame pasmulkinta chorizo dešrą. Kitame puode įpilame grietinėlę ir kaitinant ištirpiname sūrius, sudedame paskrudintą dešrą, įberiame druskos ir pipiro. Taip pat į padažą įpilti samtį vandens iš puodo, kuriame verda makaronai, įberiame šaukštą miltų ir viską gerai išmaišome.

Padažą sumaišome su išvirtais spageti makaronais.

Kišas

View Post

Porcija: 6 žmonėms

Gaminimo laikas: 40 minučių

Jums reikės:

Įdaras

  1. Fermentinio sūrio (200 g)
  2. Rūkytos šoninės (50 g)
  3. Pievagrybių (125 g)
  4. Majonezo (2 šaukštai)
  5. Svogūno (1)
  6. Grūdėtų garstyčių (1 šaukštas)
  7. Kiaušinių (5 vnt.)
  8. Sūrio su mėlynuoju pelėsiu (50 g)
  9. Džiovintų krapų ir mairūno (po ½ šaukštelio)
  10. Juodo malto pipiro ir druskos

Tešla

  1. Kiaušinio (1 )
  2. Grietinės (90 g)
  3. Miltų (200 g)
  4. Druskos

Tešla. Kiaušinį išplakame su grietine ir žiupsneliu druskos.

Įdaras. Sudedame miltus ir gerai išminkome. Kiaušinius išplakame su majonezu, druska, pipirais, mairūnu, krapais ir garstyčiomis. Sudedame tarkuotą sūrį, susmulkintą svogūną, grybus ir šoninę.

Tešla išklojame kepimo indą ir ant viršaus supilame įdarą. Ant paviršiaus padeliojame pelėsinio sūrio. Kepame 220 C orkaitėje 30 minučių.

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats