Blog

Salotos su kalmarų žiedais

View Post

Porcija: 4 asmenims

Gaminimo laikas: 40 minučių

Jums reikės:

  1. Kalmarų žiedų (300 g)
  2. Avokado (1 vnt.)
  3. Pomidoro (1 vnt.)
  4. Svpguno (1 vnt.)
  5. Salotų mišinio (100 g)
  6. Laimo vaisiaus (1/2 vnt.)
  7. Tempūros miltų (pora šaukštų)
  8. Česnako (1 skiltelė)
  9. Rūkytos paprikos (1/2 šaukštelio)
  10. Mirino (4 šaukštai)
  11. Druskos ir pipiro

Kalmarų žiedus pabarstome rūkyta paprika, druska ir pipiru.  Svogūną supjaustome puslankiais ir pakepame ant silpnos ugnies. Pomidorą ir avokadą supjaustome smulkiai ir sumaišome.

Sumaišome miriną, pusės laimo sultis, 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, tarkuotą česnaką.

Į kalmarų žiedus sudedame tempūrą ir lengvai apvoliojame. Kepame riebaluose pusę minutės.

Į lėkštę dedame salotų lapų, svogūno, avokado ir pamidorų, ant viršaus dedame kalmarų žiedus ir viską apšlakstome pagamintu užpilu, užbarstome druskos ir pipiro.

Salotos su lašiša

View Post

Porcija: 2 asmenims

Gaminimo laikas: 30 minučių

Jums reikės:

  1. Lašišos file (300 g)
  2. Įvairių salotų lapų mišinio (100 g)
  3. Pankolio (1/4 vnt.)
  4. Avokado (1 vnt.)
  5. Citrinos (3 šaukštai sulčių)
  6. Džiovintų pamidorų aliejaus (4 šaukštai)
  7. Saulėgrąžų (2 šaukštai)
  8. Saulėgrąžų aliejaus (3 šaukštai)
  9. Grūdėtų garstyčių (1 šaukštelis)
  10. Druskos ir juodo malto pipiro

Smulkintuvu sumaišome citrinos sultis, džiovintų pomidorų ir saulėgrąžų aliejus, saulėgrąžas, žiupsnelį druskos ir juodo pipiro. Lašišą pabarstome druska, pipiru ir supjaustę juostelėmis pakepame keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.

Į lėkštę dedame salotų lapus, pasmulkintą pankolį, avokado gabaliukus ir lašišos kepsnelius. Viską apšlakstome pagamintu padažu.

Gaivios salotos

View Post

Porcija: 2 žmonėms

Gaminimo laikas: 10 minučių

Jums reikės:

  1. Agurkų (2 vnt.)
  2. Morkų (2 nedidelės)
  3. Salotų lapų (pundelis)
  4. Geltonosios cukinijos (1/2 vnt.)
  5. Avokadų (2 vnt.)
  6. Svogūno laiškų (2 šakelės)
  7. Laimo vaisiaus (1/2 vnt.)
  8. Medaus (1 šaukštelis)
  9. Balzamiko acto (1 šaukštas)
  10. Saulėgrąžų aliejaus (4 šaukštai)
  11. Provanso žolelių mišinio (1 šaukštas)
  12. Druskos ir juodo pipiro

Morkas, agurkus ir cukiniją supjaustome plonomis juostelėmis (galima panaudoti daržovių skutiklį). Smulkiai suplėšome salotų lapus, pasmulkiname avokadą, svogūnų laiškus.

Smulkintuvu sumaišome aliejų, balzamiką, medų, laimo vaisiaus sultis ir visus prieskonius.

Padažą supilame ant salotų ir gerai išmaišome.

Empty sidebar

Please add widgets to this sidebar.

Gamink Pats